SOMMERFEST 2008
32° Grad im Schatten, gefühlte 37° bis - ?? - auf alle Fälle noch viel mehr am Grill,
- und von Bier zu Bier wurde es wärmer!
Die Schulter (ca. 7 kg.) wurde 5 Tage vorher vom MmV ausgelöst
und knapp 2 Tage eingelegt. Auf dem Spieß sah sie gar nicht mehr so groß aus.
Meine Tochter mit Enkelchen besuchten den Grill-Opa, für zwischendurch gab's Chili
und im Vordergrund köchelt Sauerkraut für Würstl so dahin.
Für den kleinen Hunger gab's was zum rauspopeln.
Grappa zum nachspülen, - aus der ferne
Nachbarins "PuZi" sorgte sich um "Exotisches" und harte Drinks.
Auch meine liebe Nachbarin blieb bis - - - sehr spät!!!
Der Ochsen-Braten wurde im laufe der Stunden Schichtweise abgetragen, aufmariniert
nachgewürzt und wieder abgeschnippelt, war genügend da.
Dazu gingen auch einiges an Salat und Brot über die Teller.
Durst leiden mußte auch niemand.
Die ersten Mitgriller kamen um 14.30h und um ca. 2.30h war FIN.
Es versammelten sich an die 25 Gäste und Kinder,
darum hatte ich leider nicht die nötige Zeit, mehr Fotos zu knipsen.
Ich war organisatorisch leicht im Stress, - schließlich durfte ich ja auch mit allen einzeln anstoßen
Gruß vom Nocat
aus München-Waldtrudering
32° Grad im Schatten, gefühlte 37° bis - ?? - auf alle Fälle noch viel mehr am Grill,
- und von Bier zu Bier wurde es wärmer!
Die Schulter (ca. 7 kg.) wurde 5 Tage vorher vom MmV ausgelöst
und knapp 2 Tage eingelegt. Auf dem Spieß sah sie gar nicht mehr so groß aus.
Meine Tochter mit Enkelchen besuchten den Grill-Opa, für zwischendurch gab's Chili
und im Vordergrund köchelt Sauerkraut für Würstl so dahin.
Für den kleinen Hunger gab's was zum rauspopeln.
Grappa zum nachspülen, - aus der ferne
Nachbarins "PuZi" sorgte sich um "Exotisches" und harte Drinks.
Auch meine liebe Nachbarin blieb bis - - - sehr spät!!!
Der Ochsen-Braten wurde im laufe der Stunden Schichtweise abgetragen, aufmariniert
nachgewürzt und wieder abgeschnippelt, war genügend da.
Dazu gingen auch einiges an Salat und Brot über die Teller.
Durst leiden mußte auch niemand.
Die ersten Mitgriller kamen um 14.30h und um ca. 2.30h war FIN.
Es versammelten sich an die 25 Gäste und Kinder,
darum hatte ich leider nicht die nötige Zeit, mehr Fotos zu knipsen. Ich war organisatorisch leicht im Stress, - schließlich durfte ich ja auch mit allen einzeln anstoßen
Gruß vom Nocat
aus München-Waldtrudering
Peter ! 
