Hallo Forum 
Ich bin der Daniel, 32 und komme aus dem schönen Essenheim (nähe Mainz)
Ja das Grillen hatt mich schon seid vielen Jahren in seinen Bann gezogen, aus dem Grund grille ich auch Ganzjährig auf meinen Holzkohle Grill (derzeit noch einen No-Name mit riesiger Grillfläche, dieser wird aber diese Jahr noch gegen ne Weber Kugel ausgetauscht)
Eigendlich bin ich ja der der auf direkter hitze möglichst schnell sein Grillfleisch/Würstchen/Gemüse durchgrillt und dann auf die seite ohne feuer zum durchziehen hinlegt. Wie ich aber weiss geht da ja noch viel mehr und genau das will ich ausprobieren.
Ich freue mich schon hier auf einige tolle Tipps für PP Brisket und ordentliche BBQ-Ribs zu finden
Grüße Daniel
Ich bin der Daniel, 32 und komme aus dem schönen Essenheim (nähe Mainz)
Ja das Grillen hatt mich schon seid vielen Jahren in seinen Bann gezogen, aus dem Grund grille ich auch Ganzjährig auf meinen Holzkohle Grill (derzeit noch einen No-Name mit riesiger Grillfläche, dieser wird aber diese Jahr noch gegen ne Weber Kugel ausgetauscht)
Eigendlich bin ich ja der der auf direkter hitze möglichst schnell sein Grillfleisch/Würstchen/Gemüse durchgrillt und dann auf die seite ohne feuer zum durchziehen hinlegt. Wie ich aber weiss geht da ja noch viel mehr und genau das will ich ausprobieren.
Ich freue mich schon hier auf einige tolle Tipps für PP Brisket und ordentliche BBQ-Ribs zu finden
Grüße Daniel
