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ungarisches Letscho

Rolle

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Outlaw
Ich habe: Hunger !!!

Ich höre: Johannes Brahms, ungar. Tanz, Nr. 5 (Erinnerungen kommen hoch!)

Ich mache: ungarisches Letscho (nach dem Rezept meiner SchWieMu) JETZT!

Lassen wir die Bilder einfach sprechen:

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Zutaten kleinschneiden

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" . . . ipp . . . zipp . . . zapp . . . und Du bist ab . . ."
Der 10´´er soll es heute sein.

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Speckwürfel gut Farbe nehmen lassen . . .

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. . . Zwiebel dazu und glasig werden lassen . . .

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Paprika dazu und ordentlich dünsten, gutes (wirklich gutes) Paprikapulver dazu und mitschmorens, dann mit einem halben Liter Wasser ablöschen.

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10 Minuten kochen lassen, Kolbasz dazu (Chorizo geht auch) . . . aufkochen lassen und eine Tasse Reis dazu: 20 Minuten kochen lassen. Deckel drauf; Brekkies drauf!

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Kurz vor Schluss die vier verklepperten Eier dazu . . .

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. . . Tellerbild . . .

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Oh, es war sehr lecker . . . !!

LG Rolf


" . . . ich denke oft an Piróska . . . "
 

Anhänge

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Genau mein Ding.

:happa:

Mal sehen, ob ich irgendwo Kolbasz auftreiben kann.
 
Sieht gut aus !

davon jetzt 2 Riesenteller und zum Abschluß einen oder drei Pálinka (ungarischer Obstbrand)
 
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