Unold Don Alfredo eingetroffen

[Jopfi]

Heute ist der neue Don Alfredo eingetroffen!
Die Verpackung kann man nur als vorbildlich bezeichnen.
Der beigepackte Cordierit Stein und die gelochte Edelstahl Pizzaschaufel waren super geschützt.
Gleich nach dem auspacken und Studium der Bedienungsanleitung ging es an das einbrennen des Ofens.
Bereits nach 15 Minuten war die Maximaltemperatur von 450°C am Stein erreicht.
Auf der Außenfläche habe ich 65°C gemessen. Seitlich direkt neben Tür waren es 95°C
Die Bilder der ersten Pizzen gibt es in Kürze.

 

[Sonic]

Viel Spaß und Freude mit deinem neuen Sportgerät!

 

[Sir_Zwiebel]

Der hat einfach nur andere Kontrollelemente, oder?

 

[Jopfi]

Der hat einfach nur andere Kontrollelemente, oder?

Ja richtig, ich hab beide Möglichkeiten im Geschäft ausprobiert und hab mich sofort für diesen entschieden.
Das Gepiepse beim anderen war nervig für mich!

Die ersten 2 Pizzen hab ich schon gemacht und aus Vorsicht 350° Unterhitze und 410° Oberhitze eingestellt.
Das Ergebnis war nach gut 3min wirklich perfekt. Aber ich glaube da geht noch ein bißchen mehr.
Ich muß mich da noch etwas nach oben tasten. GÖGA meint, laß es lieber aber a bisserl geht immer!

Für mich ist es ja der Schlechtwetter Ofen weil ich ja mindestens ein mal pro Woche den HBO zum Brot backen anheize.
Hätte ihn also jetzt vor dem Sommer nicht unbedingt gebraucht, aber es hat halt so sehr gejuckt.