Unser erster Flammkuchen

[MisterMoogle]

Hallo liebe Gemeinde,

Wir haben uns vor kurzem einen Gasbetriebenen Pizzaofen von GGM Gastro zugelegt(soll keine Werbung sein an dieser Stelle) soll Pizzen bis 30cm können, bei bis zu 500 grad, für „schlanke“ ~145€ im Angebot.

Provisorisch mal auf dem Balkon aufgestellt, das Gerät wurde ohne Schlauch geliefert, dank ausrangiertem OHG kein Problem.

Den Ofen warm laufen lassen, währenddessen den ersten Flammkuchen vorbereitet

Volle Hitze war eventuell doch zu viel, der erste war innerhalb von ein paar Sekunden am Rand schwarz.

Also Hitze reduziert, und weiter ging’s.

Wir sind mit dem ersten Probelauf zufrieden. Weiteres folgt

 

[rezac]

sieht super aus. Hast du damit auch mal Neapolitanische Pizzen gemacht? Stehen ebenfalls vor der Anschaffung eines Pizzaofens und sind dabei auf GGM gestoßen. Wäre super deine Erfahrungen damit zu kennen

 

[eibauer]

sieht super aus. Hast du damit auch mal Neapolitanische Pizzen gemacht? Stehen ebenfalls vor der Anschaffung eines Pizzaofens und sind dabei auf GGM gestoßen. Wäre super deine Erfahrungen damit zu kennen

Die Frage verstehe ich nicht
Hat doch geschrieben, das er gerade mit Flammkuchen angefangen hat.

 

[MisterMoogle]

sieht super aus. Hast du damit auch mal Neapolitanische Pizzen gemacht? Stehen ebenfalls vor der Anschaffung eines Pizzaofens und sind dabei auf GGM gestoßen. Wäre super deine Erfahrungen damit zu kennen

Hallöchen,

Danke für dein Interesse, tatsächlich haben wir es jetzt, bald ein Jahr nach dem Kauf von dem Pizzaofen noch immer nicht geschafft Pizza komplett selbst zu machen.

Wir haben allerdings schon experimentiert mit dem fertigen Pizza Teig den man beim Supermarkt des Vertrauens bekommt, ja das geht gut, ist halt fertiger Teig.

Flammkuchen haben wir jetzt schon oft gemacht, das funktioniert tadellos.

Ich würde, wenn ich den nochmal einen Pizzaofen kaufen würde, eher den grossen nehmen von GGM, eine Thermometer laserpistole ist auch ganz nützlich.

 

[rezac]

danke für die Einschätzung

 

[rezac]

Die Frage verstehe ich nicht
Hat doch geschrieben, das er gerade mit Flammkuchen angefangen hat.

musst ja eigentlich auch nicht.
Aber ich klär dich dennoch auf: Der Thread ist ja ein Jahr alt. Könnte ja sein, dass sich seitdem was in die Richtung getan hat....

 

[roman1704]

@MisterMoogle

Ich habe den auch im August 2024 gekauft und die 2 Jahre Vollgarantie dazu genommen, bei dem Kaufpreis sind die 10% mehr überschaubar.

Jetzt haben wir vor 3 Wochen das erste Mal dieses Jahr Pizza machen, haben wir auch.
ABER:
bei meinem blättert an der Frontblende innen oben der Lack / die Beschichtung ab.
Also habe ich die direkt angeschrieben.
Gestern kam die Antwort, dass der Ofen aus der Gewährleistung ist und der Fall nicht weiter bearbeitet wird.

Dann habe die direkt darauf hingewiesen, dass sie vermutlich übersehen haben, dass ich die Vollgarantie abgeschlossen habe.
Mal sehen was als nächstes kommt.

Edit:
Bis jetzt war der Ofen maximal 8mal in Betrieb.
Stand sonst immer trocken und mit der Haube drüber.

 

[MisterMoogle]

Edit:
Bis jetzt war der Ofen maximal 8mal in Betrieb.
Stand sonst immer trocken und mit der Haube drüber.

Das ist natürlich unschön, nach so kurzer Zeit und so wenigen Einsätzen bereits Mängel am Gerät zu haben,

Auf der anderen Seite erwarte ich bei dem Preis auch nicht sonderlich viel, von dem Gerät.

Wir wollten halt wirklich erst mal schauen ob uns so ein Pizzaofen überhaupt zu sagt.

Mich würde es tatsächlich mehr ärgern, 500€ und mehr für ein Gerät von namhaften Herstellern zu berappen und dann festzustellen dass das eigentlich nichts für mich ist.

 

[roman1704]

Das ist natürlich unschön, nach so kurzer Zeit und so wenigen Einsätzen bereits Mängel am Gerät zu haben,

Auf der anderen Seite erwarte ich bei dem Preis auch nicht sonderlich viel, von dem Gerät.

Wir wollten halt wirklich erst mal schauen ob uns so ein Pizzaofen überhaupt zu sagt.

Mich würde es tatsächlich mehr ärgern, 500€ und mehr für ein Gerät von namhaften Herstellern zu berappen und dann festzustellen dass das eigentlich nichts für mich ist.

Es war auch ehr als Tipp gedacht, da mal hinzuschauen.
Evtl. habe ich mich in Rage geschrieben