Unsere erste BB Bacon-Bomb

[Usergrill]

Hallo,

nach dem ich mich hier sehr lange eingelesen habe, haben wir heute unsere erste Bombe gebaut.

Den Anfang hat Göga gemacht

Den Rest auch

Gewickelt

und Eingepackt

War wohl ein bissl viel, haben sie schwer zu bekommen, nächstes mal ein bissl dünner und der Rand zum verschließen muss größer sein.

Jetzt wird sie bis morgen gegen 17 Uhr im Kühlschrank gelagert. Dann schätzungsweise für 1,5 h auf den Grill so bei 130°C. Werde gegen 16 Uhr anheizen muss dann mit der Temp spielen.

Kanns kaum erwarten.

LG Timo

 

[humbers]

Wird bzw. Wurde sie gerubbt??


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[Usergrill]

Hallo unser Bacon war zu dünn wir werden es mit BBQ sosse einreiben.

Habe auch noch nicht so richtig verstanden was es mit 5-3-1 auf sich hat 5 teile 3 teile und 1 teil aber von was da werde ich hier noch Nächte verbringen

Lg timo

 

[Usergrill]

So es ist angeheitzt bei 150 crad am Deckelthermometer hoffe ich kann die temp halten

Bilder sind gemacht kommen später

 

[mojito1976]

Und, wie wars? Oder liegt sie etwa noch auf dem Grill?