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Unterdruck Lava v100 ?

maffyn

maffyn

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Hallo allerseits, habe mir schöne Glasboxen von chef cuisine bestellt, da ist es aber so, dass die grossen Behälter nur bis maximal 600mbar Unterdruck vakuumiert werden dürfen.

Nun habe ich den Lava v100 und auch den Druckregler, aber wie bekomme ich raus, wann die 600mbar erreicht sind? Maximum schafft der v100 900mbar, kann man nun naiv annehmen, dass 2/3 Balkenanzeige die 600 sind?
 
Probiers doch einfach mit einem Barometer aus
 
Hab ich nicht, aber als Idee erst mal gut, Danke! Nur: misst denn das Unterdruck und in Bar? Ich sehe auf die Schnelle bei Amazon nur hpasc Teile für Wetter und da gehts ja um Überdruck?

Edith sagt: jo, hab welche gefunden. Leg ich das einfach mit rein ins Glas??
 
Hab jetzt ein Manometer, aber einfach reinlegen funzt nicht..... Nun brauch ich noch T-Kupplung usw.... So ist dass, man hätte ja auch damals gleich den v300 kaufen können.

Immerhin ich bin sehr zufrieden mit den Glasboxen von Chef cuisine.
Eine Frage noch: trocken Dinge im Vakuum aus?? Hab grad Spargel einvakuumiert, im Glauben, dass er nun etwas länger frisch bleibt, aber gibt es nicht sowas wie Vakuumtrocknung??
 
maffyn schrieb:
Hab jetzt ein Manometer, aber einfach reinlegen funzt nicht..... Nun brauch ich noch T-Kupplung usw.... So ist dass, man hätte ja auch damals gleich den v300 kaufen können.

Immerhin ich bin sehr zufrieden mit den Glasboxen von Chef cuisine.
Eine Frage noch: trocken Dinge im Vakuum aus?? Hab grad Spargel einvakuumiert, im Glauben, dass er nun etwas länger frisch bleibt, aber gibt es nicht sowas wie Vakuumtrocknung??
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Passiert nix resp. weniger. Ansonsten lege halt ein feuchtes Tuch mit rein.
 
maffyn schrieb:
Hab jetzt ein Manometer, aber einfach reinlegen funzt nicht..... Nun brauch ich noch T-Kupplung usw.... So ist dass, man hätte ja auch damals gleich den v300 kaufen können.

Immerhin ich bin sehr zufrieden mit den Glasboxen von Chef cuisine.
Eine Frage noch: trocken Dinge im Vakuum aus?? Hab grad Spargel einvakuumiert, im Glauben, dass er nun etwas länger frisch bleibt, aber gibt es nicht sowas wie Vakuumtrocknung??
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Ach so... Späte Ergänzung: ich vakuumiere Spargel per Hand (Pulse) im Beutel ein - wenn man Müll vermeiden will in den Ziploc. Das hält dann locker fast 2 Wochen. Aber auch nur bei wirklich zuviel: denn in meinem grossem Samsung mit Gemüsefach kann ich die Feuchte eh einstellen, da hält Spargel auch eine Woche.
 
deraaf schrieb:
Ach so... Späte Ergänzung: ich vakuumiere Spargel per Hand (Pulse) im Beutel ein - wenn man Müll vermeiden will in den Ziploc. Das hält dann locker fast 2 Wochen. Aber auch nur bei wirklich zuviel: denn in meinem grossem Samsung mit Gemüsefach kann ich die Feuchte eh einstellen, da hält Spargel auch eine Woche.
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wie genau? Steh grad auf dem Schlauch;-) Was meint "Pulse"? Die Beutel nehm ich halt nur zum gefrieren, ansonsten ist mir das zu viel Müll, aber empfindliches+teures wie Spargel: da würde ich noch mitgehen.
 
maffyn schrieb:
wie genau? Steh grad auf dem Schlauch;-) Was meint "Pulse"? Die Beutel nehm ich halt nur zum gefrieren, ansonsten ist mir das zu viel Müll, aber empfindliches+teures wie Spargel: da würde ich noch mitgehen.
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Sorry, RTFM, auch der Lava 100 hat eine "manuelle" Taste resp. Stopptaste. Und die Caso Ziploc Beutel dann halt einfach auf Sicht Vakuumieren.
 
maffyn schrieb:
ok.also einfach immer nur kurz anschalten, bis zum gewünschten Vakuum? Warum nicht durchgehend?
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Weil es sonst Matsch gibt. Probiere es aus... Auch die kleineren Caso Dosen mit Plastikdeckel (die eckigen) sind eigentlich nur bis - 0.6 zugelassen. Die grossen mit Metalldeckel verbiegen sich richtig, wenn ich die am Allpax P355 durchlaufen lasse.
 
ähm, ich bin jetzt grad bei den Beuteln;-)) Mit Dosen hab ich (vorerst) keine Probleme, hab per Einstelldingens den Lava quasi auf "halb" gestellt und im Normalbetrieb vakuumier ich die chef cuisine boxen mit der mitgelieferten Pumpe die die nur 0,6bar macht. Nicht dass wir jetzt aneinander vorbei reden;-)
 
Winki schrieb:
Probiers doch einfach mit einem Barometer aus
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Geht auch mit einer Schlauchwaage, also du brauchst eine 10 m hohe Wassersäule , dann kannst mit dem Meterstab 6m nach messen,
10m > 1 bar
6m > 0,6 bar
geht auch ohne Manometer.
 
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