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Upgrade Entscheidungshilfe

R

RcTomcat

Militanter Veganer
Hi,

Ich besitze seit Dezember 2020 einen Ooni Karu 12 Multi Fuel mit zusätzlichem Gas Brenner.
Soweit so gut, der leistet auch treu seine Dienste.

Nun spiele ich mit dem Gedanken eines Upgrades.
In der engeren Auswahl stehen ein Ooni Karu 2 sowie ein Glowen Raptor. Mit Gas Brenner kosten beide momentan um die 500 Euro.

Für den Ooni spricht in meinen Augen folgendes: Tür und Box für Brennmaterial wie Holz/Pellets sind bereits im Lieferumfang enthalten, beim Glowen wären Tür und Firebox extra zu kaufen (+110 Euro). Ebenso gibt es von Ooni das Upgrade Program worüber ich einen 20% Gutschein erhalten habe wodruch der Ooni mich "nur" noch 400 Euro kosten würde. Als Goodie hat der Ooni auch noch ein Thermometer eingebaut. (hab ich bisher nie gebraucht)

Für den Glowen sprechen meiner Meinung nach der größere Backraum sowie 10 Jahre Garantie (Ooni "nur" 5). Ebenso gefällt mir die seitliche Flammenführung.

Der Ooni wäre schlicht der einfache Weg, es ist ja auch schlicht ein Upgrade auf das neuere Modell.
Beim Glowen hätte ich etwas mehr Platz (ab und an ist der Ooni einfach etwas eng) und ich glaube die Entfernung von Asche ist am Glowen einfacher zu handhaben.

Sind beim Glowen die Firebox und die Tür sinnvolle Add-Ons oder klappt das auch ohne diese gut?
Gebacken werden soll erstmal nicht (wobei das natürlich nett wäre), für Fleisch/Fisch gibt es Smoker und Grill.

Gibt es was die Verarbeitung / Materialstärken angeht signifikante Unterschiede?
Wie würde eure Entscheidung ausfallen?

Danke und fröhliches Pizza backen.
 
Servus,

ich hatte mal einen Karu der ersten Generation. Wenn mich was gestört hat, war es, dass der Ofen von hinten befeuert wird. Die Wärmeverteilung war sehr schlecht, hinten verbrannt, vorne war die Pizza noch roh. Man sieht auch sehr schlecht, wie weit die Pizza hinten bereits ist. Alleine das würde mich daran hintern, auf einen ähnlichen Ofen zu setzen. Bei mir war es einfach der Spieltrieb, so einen kompakten Ofen mal auszuprobieren. Ich bin dann relativ gut damit klar gekommen, aber im Vergleich zu meinem Bollore ist es echt ein "Spielzeug". Eine Weile hatte den meine Tochter noch genutzt, den aber auch zugunsten eines Glowen Dragon wieder verkauft.

Hätte ich die Wahl zwischen beiden, würde ich auf den Glowen setzen. Schon alleine wegen dem Befeuerungskonzept. Ich denke, dass keiner der Öfen wirklich schlecht ist - es spiegelt nur meine persönliche Meinung wieder.
 
Heizt du wirklich soviel mit Holz? Ich habe den Karu 12 ein einziges Mal mit Holz beheizt, danach nur mehr mit Gas. Zu umständlich, und zuviel Dreck zu putzen. Deswegen ist mein Upgradepfad eher zum Koda 2 Pro. Beim Vorteil des Seitenbrenners stimme ich zu, obwohl man es relativ schnell ins Gefühl bekommt, wann die Pizza gedreht werden muss, damit sie hinten nicht verbrennt. Abschrecken würde mich ein Ofen mit Heckbrenner, wenn sonst alles passt, deswegen auch nicht.
 
Danke euch beiden für eure Antworten.
Ich heize tatsächlich regelmäßig sowohl mit Holz als auch mit Gas. Je nachdem wie mir gerade der Sinn steht.
Daher würde ich die Multifuel Option tatsächlich gerne behalten.

Probleme mit verbrannten Stellen haben wir auch keine.
Rein vom Gefühl tendiere ich aktuell einfach zum Glowen
 
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