Gekauft vor 1-1,5 Jahren ein E-210 zum anfangen, damals schon gelesen, lieber 3 Brenner.. etc etc Naja, ihr hattet wohl recht. war aber eh ein heimlicher mit leser, gegrillt habe ich auch kaum Steaks wurden nicht so gut, Burger haben gequalmt als gäbe es kein morgen, hab indirektes grillen nicht geschafft, Pute hat geklebt, berner auch... dannach wurde aber die Wurst verdammt gut nachdem ich den grill besser kennenlernte. 
Nachbars Grill ist ein Kingstone 350, da guckte ich schon neidisch und die grill Lust wurde entfacht, mein E210 gebe ich in gute Hände und besitze nun selber kein grill mehr.
Deswegen:
WO wird gegrillt?:
Balkon
WO steht der Grill?:
Ecke des Balkons, müsste vor regen geschützt sein.
hab aber Kleintiere auf dem Balkon dadurch wäre eine Haube interessant und notwendig
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
1-4x im Monat, hoffentlich öfters durch den neuen richtigen grill
WIE soll gegrillt werden?:
[50] % direkt -> Anteil in Prozent
[20] % indirekt -> Anteil in Prozent
[15] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[15] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[70] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[5] % Fisch -> Anteil in Prozent
[15] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[10] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
3 Brenner, falls GBS system, sollte er wohl links sein da ich eine Wendeplatte/Plancha haben möchte. Ob Edelstahl oder Guss, weiß ich nicht.
einklappbare Seitenteile
Soviel Edelstahl, Alu Guss wie möglich, das ding soll mich überleben!
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
Meistens eher 2
Falls besuch da ist 4-6
Wie hoch ist dein BUDGET?:
inkl. Zubehör nicht mehr als 800€ (Abdeckhaube, Rotisserie)
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Ja ich bin noch sehr grün hinter den Ohren und weiß nicht genau ich hätte gerne im Endeffekt einmal alles um zu schauen was ich brauche.
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Weber Spirit 210 ehemalig im Besitz.
einen Napoleon im Baumarkt (fand den Rost ganz interessant)
Weber 330? auf jedenfalls mit GBS System, Seitenbrenner, fand den ganz in Ordnung war meiner nur in "groß"
Broil King leider nicht gesehen, finde aber die brenner interessant.
Gebraucht habe ich einen fast unbenutzten (1 Jahr alt, sieht aus wie neu) Weber Premium 330 für 600€ inkl Zubehör wie Haube und Rotisserie gefunden
Sowie bei Obi ein Weber Spirit E-325S GBS für 570€ (+90 Haube)
das sind momentan meine Favoriten wobei ich zum neuem eher tendiere.
DIES müsst ihr noch wissen!:
Oben ist eigtl alles gesagt, ich möchte mich wirklich durchprobieren mit slow cooking (pulled beef, pork) oder mal ein Brathühnchen, indirektes grillen.
Schwein essen wir eher selten muss ich zugeben, aber ich hab nur Erfahrung mit billig Schweinefleisch, kein gutes vom Metzger, da wir
eher immer schön teures Rindersteak kauften. die Finanzministerin isst gerne Pute, das muss ich noch lernen es vernünftig zu braten, hab es immer
mit etwas öl bestrichen und der klebte dann kaum. Steak sind bei mir richtig gut in der Pfanne gelungen (Schmiedeeisen, dann in Ofen) das möchte ich nun auch auf dem grill üben
mit dem E210 schaffte ich die "Ruhezone" nicht ganz, durch den Platzmangel waren 4 steaks drauf musste ich die oben hinlegen und das war alles eng und eng..
Ich mag Weber, aber wenn alternativen gut sind, schrecke ich auf keinen fall zurück was anderes zu Kaufen.
Nachbars Grill ist ein Kingstone 350, da guckte ich schon neidisch und die grill Lust wurde entfacht, mein E210 gebe ich in gute Hände und besitze nun selber kein grill mehr.
Deswegen:
WO wird gegrillt?:
Balkon
WO steht der Grill?:
Ecke des Balkons, müsste vor regen geschützt sein.
hab aber Kleintiere auf dem Balkon dadurch wäre eine Haube interessant und notwendig
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
1-4x im Monat, hoffentlich öfters durch den neuen richtigen grill
WIE soll gegrillt werden?:
[50] % direkt -> Anteil in Prozent
[20] % indirekt -> Anteil in Prozent
[15] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[15] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[70] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[5] % Fisch -> Anteil in Prozent
[15] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[10] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
3 Brenner, falls GBS system, sollte er wohl links sein da ich eine Wendeplatte/Plancha haben möchte. Ob Edelstahl oder Guss, weiß ich nicht.
einklappbare Seitenteile
Soviel Edelstahl, Alu Guss wie möglich, das ding soll mich überleben!
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
Meistens eher 2
Falls besuch da ist 4-6
Wie hoch ist dein BUDGET?:
inkl. Zubehör nicht mehr als 800€ (Abdeckhaube, Rotisserie)
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Ja ich bin noch sehr grün hinter den Ohren und weiß nicht genau ich hätte gerne im Endeffekt einmal alles um zu schauen was ich brauche.
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Weber Spirit 210 ehemalig im Besitz.
einen Napoleon im Baumarkt (fand den Rost ganz interessant)
Weber 330? auf jedenfalls mit GBS System, Seitenbrenner, fand den ganz in Ordnung war meiner nur in "groß"
Broil King leider nicht gesehen, finde aber die brenner interessant.
Gebraucht habe ich einen fast unbenutzten (1 Jahr alt, sieht aus wie neu) Weber Premium 330 für 600€ inkl Zubehör wie Haube und Rotisserie gefunden
Sowie bei Obi ein Weber Spirit E-325S GBS für 570€ (+90 Haube)
das sind momentan meine Favoriten wobei ich zum neuem eher tendiere.
DIES müsst ihr noch wissen!:
Oben ist eigtl alles gesagt, ich möchte mich wirklich durchprobieren mit slow cooking (pulled beef, pork) oder mal ein Brathühnchen, indirektes grillen.
Schwein essen wir eher selten muss ich zugeben, aber ich hab nur Erfahrung mit billig Schweinefleisch, kein gutes vom Metzger, da wir
eher immer schön teures Rindersteak kauften. die Finanzministerin isst gerne Pute, das muss ich noch lernen es vernünftig zu braten, hab es immer
mit etwas öl bestrichen und der klebte dann kaum. Steak sind bei mir richtig gut in der Pfanne gelungen (Schmiedeeisen, dann in Ofen) das möchte ich nun auch auf dem grill üben
mit dem E210 schaffte ich die "Ruhezone" nicht ganz, durch den Platzmangel waren 4 steaks drauf musste ich die oben hinlegen und das war alles eng und eng..
Ich mag Weber, aber wenn alternativen gut sind, schrecke ich auf keinen fall zurück was anderes zu Kaufen.
