Urlaubsgrill / Räucherofen

[awo]

Hallo,

ich fahre nächste Woche nach Norwegen, und werde da auch ab und zu Angeln.
Meine Zielfische sind Forellen bzw. Hechte.

Ich habe z.B. einen Go Anywhre von Weber und einen 3 Flammingen Koffergrill von Cramer.

Am liebsten Esse ich Fisch ja geräuchert, habe aber keinerlei Erfahrung damit.

Was würdet Ihr im Auto mitnehmen, um den Fisch vor Ort zuzubereiten ?

Soll ich mir so einen kleinen Räucherofen kaufen ? taugen die was ?

Grüße

ANdreas

 

[hoscheck]

Hi,
Ich hab so einen Tischräucherofen für ca. 25 Euro, dr funktioniert echt gut,passen 8 Forellen rein und funktioniert mit 2 Spiritusbrennern.
Klar die Forellen sind nicht so wie in nem grossen Räucherofen wo sie ne Stunde oder zwei drin hängen aber für die schnelle Räucherei im Urlaub echt ok.

Gruß Hoscheck