[Urlaubsvorfreude] Cevapcici

[Gast-PK94g9]

Eigentlich sind Cevapcici ansich nichts besonderes, aber da ich heute spontane Urlaubsvorfreude auf
Kroatien hatte und ich noch das Rezept von @BBQMatt vom Betzenstein OT machen wollte, fass ich das ganze zu einem kleinen Bericht zusammen.
Das Rezept für den Reis habe ich von @Medicus13 übernommen
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cevapcici-mit-djuvec-reis-zaziki-und-fladenbrot.225768/
Sau lecker!
Die Cevapcici habe ich aus 550g gemischtem Hack
160g Brät
1 kleine Zwiebel klein gewürfelt
S&P
Paprikapulver
MSB Gewürz
hergestellt. Alles zu ner homogenen Masse kneten und in Form bringen.
Dann bei 140 Grad indirekt für 20min und dann noch kurz direkt anknuspern
Natürlich habe ich auch noch ein paar Bilder
Das Sportgerät der Rösle F60

Die Darsteller

Zwischendurch den Reis gemacht

Cevapcici sind fertig

Jetzt noch anrichten mit Paprikasalat und Zaziki

 

[onkel4711]

Sieht super aus, wird vorgemerkt!

VG
Peter

 

[Balkonglut]

Mit Dubczeck-Reis! Volle Punktzahl...

Gruß

Balkonglut

Edith: zum besseren Verständnis für diejenigen, die Geschichte nicht so bewandert sind...

 

[Carlo BBQ]

Hallo Andreas,
der Reis ist echt Klasse und die andreren Teile auch, das Gericht hatte ich auch erst kopiert.
Jetzt kann ja der Urlaub bei euch kommen.

 

[Juleslesquet]

Die sehen echt lecker aus.

 

[Gast-PK94g9]

Jetzt kann ja der Urlaub bei euch kommen.

Leider geht der Urlaub erst beim Schluchten OT los!

 

[grumic81]

Hallo,

sieht echt lecker aus, bei meinem Kroatien-Urlauben gibt's aber meistens die leckeren frischen Zwiebeln und Ajvar dazu statt dem Zaziki

Gruß Mike

 

[Falkenstadl]

Klasse Hackröllchen. Könnte ich auch mal wieder machen. Hört sich vll. schräg an, aber ich mag dazu Krautsalat und Saziki. Ja - echt!

Leider geht der Urlaub erst beim Schluchten OT los!

Wieso leider, schöner kann ein Urlaub doch nicht beginnen. Oder meinst Du erst dann?

 

[Einweggriller]

Schaut fein aus. Hatte ich letzens auch erst. Allerdings mit dem Reis nach @Maze und klassisch Ajvar.
Egal - erlaubt ist, was schmeckt

 

[Gast-PK94g9]

Nachdem schon im Reis eine gute Portion Ajvar drin ist, wars mir nach Zaziki, wobei wenn ich eure Kommentare lese, a gscheite Portion Zwiebeln wäre noch das perfekte Topping gewesen. Bei 36 Grad im Schatten kann man schon was vergessen

 

[vader]

Für mich schaut das Essen sehr gut aus. Und neidisch auf einen Kroatien-Urlaub bin ich auch! Ein wirklich schönes Land. Mach ein paar Fotos und poste die hier...

 

[Medicus13]

Klasse Andreas, so stelle ich mir das vor
Das wär genau das Richtige für heute, mal schauen...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Oktul]

Vorfreude ist die schönste Freude. ..sehr schön gemacht, gefällt mir

 

[Gast-PK94g9]

Mach ein paar Fotos und poste die hier...

Das kann ich machen, wobei wir es heuer ruhig angehen lassen. Denn mit Wuki gibt's nur Badeurlaub, mal sehen was Porec so zu bieten hat.

 

[chili-sten]

Moin Andi,

sieht gut aus

Da hätte ich gerne probiert

 

[r2d2]

Hallo Andi!!

Wenn das die Vorfreude auf Kroatien steigert. , mache ich das in 5 Wochen auch, denn in 5 1/2 Wochen geht es los!!! (Zadar)

Die cevapcici sehen super aus und den @Medicus13 kann man für das Reisrezept nicht oft genug erwähnen
Hast Du klasse gehrillt!!

 

[Medicus13]

Die cevapcici sehen super aus und den @Medicus13 kann man für das Reisrezept nicht oft genug erwähnen

Danke schön Micha, da trinke ich ein kleines Bier drauf

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[hotpapa]

Na ja du sagst Chivis is nichts besonderes aber es ist immer wieder Lecker, und deine sehen sehr gut aus.
Das mit dem Reis von @Medicus13 stimme ich zu der ist auch super Lecker.
Könnte ich oder besser möchte ich sofort reinspachtel dieses Gericht.

Lg. Karl

 

[nstyles]

Das sieht schon richtig nach Urlaub aus.

 

[Gast-PK94g9]

Hallo Andi!!

Wenn das die Vorfreude auf Kroatien steigert. , mache ich das in 5 Wochen auch, denn in 5 1/2 Wochen geht es los!!! (Zadar)

Wir waren die letzten Jahre regelmäßig auf der Insel Pag, da war der Besuch in Zadàr immer Pflicht! Schönes Fleckchen für alle möglichen Unternehmungen, viel Spaß und Erholung dort!