US Beef beim Handelshof

[Hai-Lander]

Hallo alle zusammen,

in der Woche vom 28.5.2011 - 3.6.2011 gibt es im Handelshof Mönchengladbach wieder mal US Beef im Angebot.

US Beef Seemerrolle (sieht gut aus, weiß aber noch nicht ob ich da zuschlagen werde) für 6,49 Euro / kg plus MwSt

US Beef Nacken (sieht auf dem Bild traumhaft aus, mal sehen wies im Orginal ist) für 5,49 Euro / kg plus MwSt.

Beim Nacken werde ich auf alle Fälle zuschlagen. Mal sehen was draus wird. PB auf alle Fälle, ein paar Burger und was Nackensteak vielleicht.

Stehe gerne zum Einkauf mit Gleichgesinnten, die keinen Schein haben, zur Verfügung.

Mit Mönchengladbacher Grüßen

 

[us110]

Hallo.

Ich arbeite in der Nähe und unsere Firma hat dort auch eine Kundenkarte.
Ich habe versucht das Angebot online zu finden, finde aber nur das Prospekt bis zum 14.05.2011. Kannst Du bitte einen Link posten ??

Vielen Dank.

 

[Hai-Lander]

Hi,

den Link habe ich auch nicht. Ich habe alles heute mit der Post bekommen.

Sieht jedenfalls saugut oder besser beefgut aus.

 

[Hai-Lander]

Ich bin ein wenig irritiert,

viele Zugriffe, kein Kommentar.

Ist das Fleisch nix, oder haben alle genug oder hats keiner gesehen oder was ?

Vielleicht wirds ja jetzt was. Wenn nicht, dann gehe ich eben alleine ! Ätsch

 

[Ape]

liegt vielleicht daran das viele eher metro karten haben oder aber es nichts besonderes ist weil der kram jeden tag dort im regal liegt. verschenken tun die ja nun nix

gruss

 

[Hai-Lander]

das kann natürlich auch sein. Macht ja auch nix.

Welcher Stadtteil MG ?

Heute im Stadion ?

 

[Gefrierbrand]

Also ich habe bisher schon diverses US-Beef aus dem Handelshof MG probiert, auch regelmäßig aus den Angeboten. Dazu diverse Rinderhüften am Stück für Steaks und natürlich Schweinenacken für Steaks und PP! Bisher wirklich immer TOP Qualität und nie Grund für Beanstandungen! Also in jedem Fall zugreifen - werde es auch tun, vor allem den Beef-Nacken!!

Und Du hast Recht, Bilder waren super! Haben es auch mit der Post bekommen!

 

[Flomon_2]

Mh, ist zwar nicht weit weg, aber ich weiß nicht ob ich es nächste Woche schaffe. Wenn ich Zeit habe würde ich mich noch mal melden.

Gruß

Thorsten

 

[GGJoker]

C&C Handelshof

Hallo!
Bei uns ist auch in der nähe ein Handelshof und der hat zur Zeit also bis zum 3. Juni noch dieses Angebot! Den US Beef Nacken kann ich nur empfehlen, das einzige was den ein oder anderen Abschreckt ist, das es nichts unter 10kg am Stück gibt! Habe mir gestern auch noch mal ein Stück aus der Oberschale mitgenommen, für so 50 Spieße sollten die 7kg reichen!
Einen schönen Grillvatertag!

 

[Hai-Lander]

Der Einkauf

Hallo,

eigentlich wollte ich diesen Threat nun langsman in den Tiefen des Forums in Vergessenheit geraten lassen, aber da hat sich doch tatsächlich nomal jemand gemeldet. Deshalb hier kurz mein Einkauf vom letzten Wochenende im Handelshof.

Ich habe die Gunst der Stunde genutzt und zugeschlagen.

Neben den Schweinenacken, Sauenfilets und etwas Steakhüfte, habe ich mich mal an einen der ominösen US Beef Nacken gewagt.


Nach langem hin und herpacken der Riesenfleischstücke habe ich den Kleinsten mit 9,1kg ergattert.

Der ergab:

3 Superstücke a 2,3 - 2,6kg aus dem Mittelstück des Nackens (z.B. für Pulled Beef oder nach weiterem zerkleinern für Männernackensteaks)

1 kleines Stück für den kleinen Hunger (hab ich direkt mal zwischendurch zubereitet; war super im Geschmack. Ich freue mich schon auf den Rest)

ca. 1kg Abschnitte zum wolfen für Burger.

Wie man sieht ist das Fleisch auch super marmoriert. Ich halte euch über den Zustand des jetzt gefrorenen Restes informiert.

Bis demnächst

 

[donbecki]

Nehmt euch den Tafelspitz und werft die Steaks auf den Grill.

So habe ich es gemacht mit dem Picanha, welches extra für mich auf Bestellung in 10 Stücken bestellt worden ist in Hamm.
Das war extrem Klasse!

 

[Gast-39yegX]

Schau mal auf Youtube: Food Inc. Gibts auch auf deutsch.

Guten Appetit

 

[donbecki]

Habe ich gestern getan.

Hmm, nicht so schön - wohl wahr.

Jetzt verstehe ich endlich die Kritik an US Beef, die war hier vorher lediglich pauschal (Hormoneinsatz) und nicht sehr deutlich formuliert. Danke für den Link.

Werde meinen Kühlschrank noch leer grillen und dann mich mal um eine örtliche Alternative für Picanha kümmern.

Interessant war die eColi Bakterien Diskussion.

Ich dachte allerdings, das diese Bakterien in Rinderdärmen normal seien und sogar einen Zweck erfülleen und nichts Schlimmes ist.

Bei uns gibt es doch die Mais Füttterung nicht und die Rinder haben trotzdem diese Bakterien.... wie verhält sich denn das dann?

 

[Allium]

Bei uns gibt es doch die Mais Füttterung nicht

*Diese* vielleicht nicht, aber Mais ist das Hauptmastfuttermittel - auch bei uns.
Es wird nur getrachtet, dass die Rinder nicht in die Pansenacidose (pH unter 5,2) verfallen - bis zu diesem Punkt wird "Energie" gefüttert.

 

[donbecki]

Was bewirkt diese Pansenacidose?

 

[Allium]

Was bewirkt diese Pansenacidose?

Pansenazidose