US Beef Chuck Mock Tender

[Smoky74]

Ein Hallo an alle Grillsportler,

Am Donnerstag war ein guter Freund bei mir mit dem Ich ab und an lecker Grille oder Koche.Am vergangenen Donnerstag war er da und wir machten US Beef Chuck Mock Tender oder zu Deutsch Falsches Filet und das ganze in der Senf-Meerettich-Kräuter Kruste dazu BO Kartoffeln mit Knobi-Estragon Marinade.Dazu gab es Master Sir Buana und Kräuterbutter.

 

[Thumsi]

hi oli ...
hört sich lecker an :happa: und schaut gut aus
schade das ein paar fotos schlechter geworden sind!

gruss thumsi

 

[taigawutz]

Dazu gab es Master Sir Buana und Kräterbutter...

Uwe ....?

 

[Smoky74]

Uwe ....?

Hätte Ich schreiben sollen" Die Obergeile BBQ Sauce nach dem Rezept von Master Sir Buana"

 

[gasschwenker]

Zumindest der Hut war doch bestimmt zäh, oder?

 

[h0rN3t]

Mich würde auch interessieren ob das falsche Filet zart war. Ich habe mit dem Stück als Kurzgebratenes bislang noch nichts vernünftiges hinbekommen. Als Gulasch ist es ein Traum

 

[Smoky74]

Zumindest der Hut war doch bestimmt zäh, oder?

Den hab ich weg gelassen

 

[Smoky74]

Mich würde auch interessieren ob das falsche Filet zart war. Ich habe mit dem Stück als Kurzgebratenes bislang noch nichts vernünftiges hinbekommen. Als Gulasch ist es ein Traum

Nein es war absolut nicht zäh. Es ist wohl leicht fester als ein Roastbeef aber auf jeden Fall sehr schmackhaft und eine Wiederholung wert.