US-Beef Ribeye Entrecote

[Admin]

Here we go: Bei Traumwetter ein unglaublich rundes Geschmackserlebnis, vor allem das in diesem Teil des Rinds besonderes schöne Fett- Fleischkombination!

Aber nun zu den Bildern:

 

[Räuchereddy]

Ohh!! mir läuft das Wasser im Mund zusammen!!!
Sehr gute Fleischqualität!!

 

[Räuchermeister]

Herrlich


Ralf

 

[Grillschlurch]

Sack

 

[beercanbernd]

Lecker, aber etwas dünne. Manche nennen es auch:
"Carpaccio alla griglia"
Dicker schneiden regelt.

 

[Admin]

Dicker ist hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wagyu-sirloin-medaillons-aus-der-huefte.104068/

 

[beercanbernd]

Dicker ist hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wagyu-sirloin-medaillons-aus-der-huefte.104068/

schon gesehen. :happa:
btw das branding ist schon geil....

 

[Mrhog]

Affengeiles Branding


Ich könnt schon wieder

 

[Ham-Sam]

Ahh, nocheinmal so geiles Fleisch...

 

[Filet]

Für ein Entrecote finde ich es auch arg dünn aber es wurde wohl so geliefert oder?

edit:
Geiles Branding!

 

[Cruiser]

...

Das Fleisch ist der Hammer.
Ich bin ja immer noch etwas skeptisch, was den Versand von Fleisch angeht.
Vielleicht kann mal einer meine Bedeenken ausräumen.
Was ist, wenn bei dem Wetter das Fleisch 3 Tage spazieren fährt?

 

[Admin]

Das wird AFAIK im Styroporkarton mit Trockeneis verschickt, sollte eigentlich kein Problem sein.

 

[Shingalana]

Wow, sieht das geil aus
Bei so ´nem Stück hätt ich echt Manschetten es zu versauen
In der Pfanne ja, aber auf´m Grill....?
Hut ab

 

[torbig]

Sieht sehr gut aus, aber ist es wirklich die 78,00 EUR/kg wert?
Ist das Geschmackserlebnis gegenüber einer deutschen Färse so enorm, dass es den fast 5-fachen Preis wert ist?

Gruß, Thorsten

 

[Mrhog]

Bei so ´nem Stück hätt ich echt Manschetten es zu versauen
In der Pfanne ja,Hut ab

Genau da würde ich es versauen