US Flank vom Florida

[apocalypticz666]

Heute gab es mal US Flank vom Florida.

Das gute Stück pariert, FdS und Blockhouse grüner Knoblauch Pfeffer drauf und ab auf den vorgeheizten Grill

Bis zur 58° KT gezogen, kurz ruhen gelassen.

Dann gabs den Anschnitt

bisschen näher

leider etwas unscharf

Fazit. Der Hammer, super lecker, absolut saftig, das wird wiederholt!

 

[Dorfsmoker]

Hi Jens,

bis auf´s letzte Foto (nur wegen verwackelt) sieht´s gut aus.

Animiert mich pro Flank, muß ich auch mal d´rauflegen.

Aber was meinst Du mit "vom Florida" ?

Viele Grüße vom
Dorfsmoker.

 

[apocalypticz666]

Aber was meinst Du mit "vom Florida" ?

So heißt der Gasgrill