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USA-Beef Cuts

R

rdeutsch

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Hellau

Sicher nix neues, aber bin auf der Suche nach einer sinnvollen Darstellung der einzelnen USA-Schnitte auf dieses PDF gestossen:

Link: Retail Beef Cuts
Quelle: Certified Angus Beef


hier eine weitere Darstellung:

beefchart51201.gif

Quelle: Ask the Meatman

Gruss Robert
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo rdeutsch,
schau doch mal bitte hier: USA-Beef Cuts. Da wirst Du fündig!
 
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