USDA Prime Rinderfilet importieren

[Michael_]

Aufgrund der Tatsache das die Preise für hochwertiges Rindfleisch (USDA Prime, hochwertige Wagyus etc.) in den letzten Jahren deutlich
gestiegen sind hätte ich starkes Interesse daran USDA Prime zertifiziertes Rinderfilet aus USA nach Deutschland zu importieren.

Gibt es in USA z.b. hier ab 14$/lb.
https://www.samsclub.com/p/usda-prime-beef-whole-tenderloins/prod23181212?xid=plp_product_1_3

Kann mir hier zufällig jemand dabei weiterhelfen? (Oder kennt jemanden etc.)

Bei usa-importservice.de, berlinmotorslogistics.com und shipito.com (deren Service ich ab und zu in Anspruch nehme) habe ich bereits nachgefragt.
Die können mir hierbei leider nicht weiterhelfen. Von americancandy.de steht die Antwort noch aus.

PS:
Laut mehreren Quellen gibt es USDA Prime beef auch in Exchange Shops der Army & Airforce hier in Deutschland.
https://de.wikipedia.org/wiki/Army_&_Air_Force_Exchange_Service
Hat jemand vllt. entsprechende Kontakte?

PPS:
Weiß jemand wenn ich mir das direkt von einem US Unternehmen rüberschicken lassen und selbst in Empfang nehmen würde
was es bei der Einfuhr zu beachten gibt. Welche Nachweise etc. bräuchte ich?

PPPS:
Ja es gibt diverse Anbieter hier in DE die behaupten USDA Prime oder Choice zu liefern.
Mit dem was ich in USA gegessen habe hat das aber leider nicht viel zu tun. Von daher bitte keine Hinweise dazu.

 

[Michael_]

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[waltherman]

Ja es gibt diverse Anbieter hier in DE die behaupten USDA Prime oder Choice zu liefern.
Mit dem was ich in USA gegessen habe hat das aber leider nicht viel zu tun. Von daher bitte keine Hinweise dazu.

Ich würde mal bei Firma
https://www.albersfood.de/
Schauen, die können das.
Gibt auch andere

 

[Michael_]

Also das was Albers im Shop unter "Gold Label" verkauft ist meiner Meinung nach kein Choice oder Prime.
Ich weiß die behaupten das, ich kaufs aber nicht. War früher auch besser.
Mittlerweile finde ich auch die Seite mit der Definition vom Gold Label nicht mehr wo stand das es Choice oder Prime ist.
Also wenn man da nicht per Telefon/Email gezielt Prime bestellen kann (und es dann auch wirklich bekommt) ist das nichts für mich.

Allerdings hat Albers recht gutes Wagyu.
Kostet aber auch entsprechend...

Ein Kumpel hat in der Metro immer gutes USDA Choice Fleisch bekommen.
Gibts dort wohl aber auch seit geraumer Zeit nicht mehr.

 

[Michael_]

This way is up

 

[Hammhh-let]

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This way is up

Wenn ein Thema hier für viele relevant ist, entwickelt sich die Diskussion von alleine… Das hier hilft wenig.


Zum Thema: US-Importe Sind hier im Forum immer wieder Thema, meistens bei den Grills selbst, weniger bei den Lebensmitteln. Schon beim Grill an sich lohnt es sich bei Einzelabnahme für den Consumer bereits kaum, der Aufwand ist einfach zu hoch, die Probleme mit Zoll, Logistik, Spedition und so weiter und so weiter rechtfertigen das Ersparnis bei alleiniger Betrachtung des Preises nur in den seltensten Fällen.

Beim Import von Lebensmitteln kommt zusätzlich noch das Problem mit der Lagerung, der Hygiene, der Kühlkette und vielem anderen dazu, ferner würde ich noch vermuten (ohne es zu wissen), dass hier bei der Einfuhr nochmals wieder andere Bestimmungen zu berücksichtigen sind, als wenn du ein einfaches Blechteil importierst.

Entweder also informierst du dich, was genau hier bei der Einfuhr und beim Zoll zu beachten ist, machst da eine saubere Kalkulation inklusive des Wechselkurses und Gebühren für den Zahlungsverkehr und natürlich der Mehrwertsteuer. Im Anschluss suche nach einem Händler in den USA sowie einem Spediteur, der zudem auch noch die Kühlkette sicher einhält. Wenn das dann alles erledigt ist, musst du auch noch Abnahme und Logistik beziehungsweise Lagerung in Deutschland einplanen. dass hier überhaupt am Ende noch ein Ersparnis zu erzielen ist, wage ich sehr stark zu bezweifeln.

also bleibt nur der Rückgriff auf die einschlägig bekannten Händler in Deutschland, die entsprechende Konzepte seit Jahren praktizieren und die Kosten, die hierbei entstehen, in ihrem Verbraucherpreisen entsprechend berücksichtigen.

ich bin selbst Unternehmer, wenn auch nicht im Import/Export, habe aber aus oben genannten Gründen erhebliche Zweifel, dass Privatpersonen hier glücklich werden. Auch wenn man Abnahme von Freunden und Familie mit einkalkuliert.

Wenn du allerdings viel Zeit und Lust hast, dich in das Thema einzuarbeiten, dann leg los! Rindfleisch aus den USA ist beliebt und wenn alles sauber und anständig läuft, du ein gutes Produkt hast und der Preis am Ende fair ist, wirst du auf dem regulären Markt sicherlich Abnehmer finden.

 

[medium.rare]

Bevor Don Carne von Eismann übernommen wurde gab es dort tatsächlich erstklassiges US Prime zu richtig guten Preisen. Habe damals dort gerne und viel bestellt, das zeigt dass es auf jeden Fall geht. Ich wäre auf jeden Fall auch an einer guten Quelle/Direktimport interessiert.

 

[dieterGS]

Frag doch mal hier an. ->http://www.mattfeld.de/grosshandel-fleischimport
Ist einer unserer Lieferanten über den Service Bund, wirklich gut.