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Uservorstellung

C

cosme

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde,

an dieser Stelle möchte ich mich mal kurz vorstellen.

Ich wohne in Neumarkt-St.Veit und bin 50 Jahre jung! :-)
Meine Leidenschaft gilt dem Kochen.....Reisen.....und auch meinem Garten.

Habe letztes Jahr einen Smoker bekommen, bin seitdem vom "Grillbazillus" befallen und nun packt mich der Ehrgeiz auch was Tolles und leckeres auf den Teller zu packen.

Habe deshalb auch im April in Baden Württemberg in Urbach bei GRILLWORLD einen Grillkurs gemacht....um schon mal einen Einblick zu gewinnen WAS der Smoker alles hergibt!! GENIAL!!!!!!!!!!!!!
Bis dahin habe ich auf einen ganz normalen Holzkohlgrill gearbeitet. Das ist nun vorbei!! :-))

So Leute nun hoffe ich daß ich auch viiiiel mitnehmen kann und viiiiel erfahre hier im Forum!!


Ich wünsch Euch allen eine schöne Grillzeit mit viel Fleisch...Gemüse...und Bier!! :-)))


Es grüßt euch


gabi
 
Hallo cosme,
schau doch mal bitte hier: Uservorstellung. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Gabi.

Viel Spass und gute Infos hier.

Nur ein paar Km die B299 runter, da bin ich daheim.

Gruß Steffe
 
Hallo Jahrgängerin! :D
Herzlich willkommen hier im Forum und viel Spaß!!
Schöne Grüße aus Oberschwaben
BBQRudi
 
Servus und willkommen aus Mittelfranken.
 
Hallo Gabi,

willkommen aus Südhessen. Viel Spaß hier im Forum.
 
Fragen über fragen

Liebe Grillfreunde bitte helft mir mal,


ich möchte im Juli meinen Smoker "Anton" einweihen! :-)))
Wir werden ungefähr 25 Personen sein.
Das Thema ist Bayrisch-Amerikanisches BBQ.
Ich dachte der Reihe nach an Spareribs......Schweinenacken im Stück......Steaks...dazu
Maiskuchen......Kartoffeln mit Sour Creme........gegrillte Zwiebel und Knofipfanne........gebackener Ziegenkäse.....Krautsalat.........a bissal Gemüse........und natürlich als Nachspeise Eistörtchen vom Grill oder Schokofondue vom Grill.

Könnt Ihr mir verraten wieviel Fleisch ich brauche ???? Zumal ich ja die ganzen Zutaten der Reihe nach servieren möchte.

Vielen Dank für eure Hilfe schon vorne weg!!!


LG
 
Wenn's so viele Beilagen gibt, würd ich von 300g Fleisch pro Person ausgehen.
 
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