Vakuumgeräte

[Natural Born Griller]

Hallöle,

wer über die Anschaffung eines Vakuumgerätes nachdenkt, findet hier nützliche Infos http://www.anglerpraxis.de/aktuell.php?id=oktober05_vakuum

Ich nutze den Foodsaver und finde das Teil für gelegentliches Vakuumieren absolut ausreichend.

 

[Chuckwagon]

Hallöle,

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Ich nutze den Foodsaver und finde das Teil für gelegentliches Vakuumieren absolut ausreichend.

Hallo,

ich benutze ein ähnliches Gerät. Obwohl man dafür spezielle Tüten braucht ("goffriert" = mit Wabenstruktur), bin ich damit sehr zufrieden. Vakumieren und Einfrieren machen die Speisen deutlich länger haltbarer als nur durch Einfrieren.

Wenn beim Grillen im Juni 'mal 'was übrig bleibt, kann man es Weihnachten noch getrost verzehren

Kurzzeitaufbewahren im Kühlschrank (ca. 3-4 Tage) ist mit dem Vakumieren auch kein Problem. Ich möchte das Teil nicht mehr missen!

Gruß CHUCKWAGON

 

[torry]

Ich kann mich Euch nur anschließen.

Wir sind ein 4-Personenhaushalt und da lohnt sich das organiesierte Einfaufen, Vorkochen und einfrieren. Wir haben jetzt am Wochenende 14 Kohlrouladen gemacht, einzeln vakumiert und eingefroren. das mache ich mit den Gartenprodukten, die nicht sofort gegessen werden, auch.

Letzte Woche wurde aus dem Fleisch der Halloweenkürbisse der Kinder, Püree und dann vakumiert eingefroren.