Vakuumierer Gastroback 46016 Advanced

[Z.e.r.Hacker]

Guten morgen zusammen.

Ich bin auf der Suche nach einem neuen Vakuumiergerät und bin beim MedialenMark auf den
Gastroback 46016 Advance gestoßen:

Kuckst du hier...?

Ich habe hier im Forum schon einiges über Vakuumierer gelesen (Allpax, LaVa). Allerdinsg sind mir knapp 500 € dann doch zu viel.
280€ sind schon eine wahnsinnige Hausnummer. Ich kann aber das Gerät bei einigen Shops und Läden mit einer speziellen (EdenRed) Karte bezahlen (aus dem Grund MM).

Was sagt ihr dazu. Wie lest ihr die Parameter? Kann vielleicht jemand was zu diesem Gerät berichten?

Ich freue mich auf Feedback.

MfG

 

[emmeff]

Guten morgen zusammen.

Ich bin auf der Suche nach einem neuen Vakuumiergerät und bin beim MedialenMark auf den
Gastroback 46016 Advance gestoßen:

Kuckst du hier...?

Ich habe hier im Forum schon einiges über Vakuumierer gelesen (Allpax, LaVa). Allerdinsg sind mir knapp 500 € dann doch zu viel.
280€ sind schon eine wahnsinnige Hausnummer. Ich kann aber das Gerät bei einigen Shops und Läden mit einer speziellen (EdenRed) Karte bezahlen (aus dem Grund MM).

Was sagt ihr dazu. Wie lest ihr die Parameter? Kann vielleicht jemand was zu diesem Gerät berichten?

Ich freue mich auf Feedback.

MfG

Sieht fast aus wie der allpax P355. Bis auf die Doppelnaht sind die Technischen Daten fast genauso.
Den gibt es für 244€.
https://www.allpax.de/product_info....lsDzFKY71-Ok6OLpTc57HCsPYeE4UZNIaAh5PEALw_wcB
Ich habe den seit Anfang diesen Jahres und bin zufrieden. Insbesondere die Pulse-Funktion nutze ich häufig.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Z.e.r.Hacker]

Danke Martin.

Für was nutzt du die Pulsfunktion?
Das P355 hat aber keine Marinierfunktion wenn ich es richtig sehe, oder?
das wäre schon irgendwie interessant, man könnte das Gerät dann nochmal erweitert nutzen.

Nutzt du vordefinierte Vakuumbeutel oder Rollenware?

MfG

 

[emmeff]

Danke Martin.

Für was nutzt du die Pulsfunktion?
Das P355 hat aber keine Marinierfunktion wenn ich es richtig sehe, oder?
das wäre schon irgendwie interessant, man könnte das Gerät dann nochmal erweitert nutzen.

Nutzt du vordefinierte Vakuumbeutel oder Rollenware?

MfG

Die Pulse-Funktion nutze ich dann, wenn Flüssigkeit mit im spiel ist. Bei der normalen Vac-Funktion hast du die Flüssigkeit sofort oben im Beutel, bei der Pulse-Funktion wird das Vakuum stückweise aufgebaut, nur wenn du den Knopf betätigst. So bekommst du das bei z.B. Gulasch mit Sauce oder Bolognese sehr gut vakuumiert.
Muss man erst so ein bißchen Gefühl für bekommen, mit ein wenig "üben" klappt das dann ganz gut. "Geübt" habe ich zunächst an Dingen ohne Flüssigkeit.

Marinierfunktion hat das Allpax auch, hab ich aber noch nicht probiert.

Ich habe die Beutel von Allpax. Ich habe auch Rollenware, nutze aber überwiegend fertige Beutel. Hier habe ich 17x25cm, 20x30cm, 25x35cm und 30x40cm. Die beiden großen habe ich auch in der Kochfest-Variante, nutze ich z.B. für Spargel oder anderes Gemüse.
Am häufigsten im Einsatz sind die 17x25cm und die 20x30cm.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Z.e.r.Hacker]

Wow, ein tolles Feedback.

Vielen lieben Dank dafür. Das verstäkt das Interesse auf das Allpax nur noch mehr.

Es ist nur leider nicht so einfach zu bekommen.

Natürlich bei Allpax direkt nur leider habe ich da das Problem das mein Zahlungsmittel nicht funktioniert.
Mal schauen. Vielleicht kommt es doch wieder im großen Fluss... irgendwann!

MfG