Hi Leute
angeregt von den tollen Bildern im Forum hat Euer Vampi gestern mal keine Stelze oder Krustenbraten sondern 2 superleckere Türmchen gezaubert.
Fleisch mit Magic Dust gerubbed und dann in Speck eingewickelt.
Abwechselnd Käse (3 versch. Sorten), Zwiebel, Paprika und Speckstreifen aufgefädelt
Ergebnis:
Nach einiger Zeit sah es SO aus
weitere 40 Minuten später SO
Anschnitt - wunderbar
Mein süsser Hausdrache wollte gerne Burger daraus (wie bei Schichtfleisch) - also: gesagt getan !
Fazit: Ich hab immer gelesen wie begeistert alle von den Türmchen waren und kann mich dem nur anschliessen !
Einfach genial weich das Fleisch, der Käse ein Gedicht und an Zutaten kann jeder hineinhaben was er will - praktisch.
Sobald ich wieder im Garten bin wird das am Grill gemacht. Mit leichter Rauchnote muss das einfach göttlich sein.
angeregt von den tollen Bildern im Forum hat Euer Vampi gestern mal keine Stelze oder Krustenbraten sondern 2 superleckere Türmchen gezaubert.
Fleisch mit Magic Dust gerubbed und dann in Speck eingewickelt.
Abwechselnd Käse (3 versch. Sorten), Zwiebel, Paprika und Speckstreifen aufgefädelt
Ergebnis:
Nach einiger Zeit sah es SO aus
weitere 40 Minuten später SO
Anschnitt - wunderbar
Mein süsser Hausdrache wollte gerne Burger daraus (wie bei Schichtfleisch) - also: gesagt getan !
Fazit: Ich hab immer gelesen wie begeistert alle von den Türmchen waren und kann mich dem nur anschliessen !
Einfach genial weich das Fleisch, der Käse ein Gedicht und an Zutaten kann jeder hineinhaben was er will - praktisch.
Sobald ich wieder im Garten bin wird das am Grill gemacht. Mit leichter Rauchnote muss das einfach göttlich sein.
Denke auf dem Grill kommen die sehr gut rüber. 8) 
