Vatertag 2008 mit Einweihung

[Buellist]

Ein Freund von mir hat ein Häuschen geerbt

in dem häuschen ist was tolles drin

nämlich ein Lehmgemauerter Holzbackofen,schön restauriert!
Da ham wir erst mal eingeheizt

und etwas Fleisch vorbereitet, das sind 7 Kilo schweinebauch

das ganze eingefahren

als es dann rauskam sah es so aus

Anschnitt

Brotbacken, da sind wir wie man sieht noch im Versuchsstadium, hat aber trotzdem super geschmeckt

Dann gibts da noch Quellwasserkühlung fürs Bier, gleich dabei Brunnenkresse für den Salat

Und das Ende vom ganzen, die ganze Bande vollgefressen und satt

alles in allem ein sehr gelungener 1.Mai, oder Vatertag wie mans nimmt.
Und fürs erste mal ein gelungenes Essen!!

Mal schaun wie wir diesen kulinarischen Genuss das nächste mal toppen können.
Ideen und Anregungen werden gerne angenommen!!

 

[Wittigriller]

Na, das ist ja mal ein schönes Erbe...

Der Krusti sieht super aus! Wie lange und bei welcher Temperatur war er denn drin?

 

[bullrich]

bis auf die Würzburger Hofbrüh , sieht das alles sehr lecker aus.

melde Dich mal, wenn wieder ein "Event" ansteht

 

[Mrhog]

Schöne Krustis

Mit dem Brot das wird schon noch

 

[deepSeven]

ja wenn man so ne hütte bekommt kann man nicht meckern....
...schöne verlehmholzbackofung muuuaaaahhhhh

 

[chili-sten]

Eure Einweihung sieht ja klasse aus

Ich freue mich schon auf die nächsten Bilder

 

[Buellist]

Na, das ist ja mal ein schönes Erbe...

Der Krusti sieht super aus! Wie lange und bei welcher Temperatur war er denn drin?

die temperatur weiss ich nicht so genau, als wir ihn reinhatten so um die 200 grad,dann zum Schluß dürften es 160 gewesen sein.
Drin war er etwa eindreiviertel Stunden!
allerdings die angaben ohne Gewähr, da meine Erinnerung schon etwas lückenhaft ist!