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Vatertag 2012 in Käshofen

Käsegriller

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
R.I.P.
Die Käshofer Kugelgriller ( KKG ) hatten schon lange was in Planung:

am Vatertag 2012 wird dem Grillsport gehuldigt.

Nachdem das Equipment der Kugelgriller um eine Kugel erweitert wurde bestand nun die Möglichkeit zu mehr Fleischauflage.

Zudem sind diverse DO`s vorhanden - ein großer Edelstahlschwenker als auch eine überdimensionale Feuerschale.

Beim Örtlichen Getränkehändler hinter dessen Firma fand sich ein schöner Platz bei herrlichem Wetter................

Die Speisekarte sah folgendes vor:

als Starter einige Steaks aus der Rinderhüfte ( da gibbet es irgendwie keine Bilders von ).

Pulled pork ( vom Käsegriller am Vorabend auf die Kugel gelegt )

3 - 2 - 1 Ribs

Schichtfleisch

Pommes frites

diverse Salate

usw.

doch nun die Bilder :

es wurde ein 3 KG Nackenstück zu pulled Pork verarbeitet:
eingerieben mit Senf und Magic Dust und ab in die Kühlung
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Am Abend zuvor 22 Uhr: Ring im Performer gelegt und Kirschholz vom Nachbarn.

002.jpg


Das ist schon ein Brocken Fleisch mit 3 KG

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Start mittels ODC Thermometer

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Zur Belohnung gab es für mich an dem Abend ein paar Hackbällchen vom Türken aus Saarbrücken - mit etwas Minze - absolut lecker.


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mise en place am nächsten Morgen um 10 Uhr - Vadderdach 2012

006.jpg


...dann schaut mal nach was der Pierre gezaubert hat.............

007.jpg


ein Schichtfleisch vom feinsten im 12er ............ nur noch geil.

2,5 KG Schweinenacken - 15 Scheiben Räucherspeck - Metzgerzwiebeln

008.jpg


ach ja - es gab ja auch noch Ribs......

009.jpg


Kontrolle durch den Sepp

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das Bild ist dazwischengerutscht - da haben wir den Performer im Lieferwagen brennend vom Anzündort zum Veranstaltungsort gebracht.
Mit Pulled Pork obendrauf - geile Aktion.


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Pierre am DO

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Das Kugelgespann

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auch Gäste dürfen mal bestreichen

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Merrik und Kugelgriller

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DO und Feuerschale

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Mal das ganze Equipment im Überblick
017.jpg


Fachgespräche.........

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ein neuer Gast

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Brot gebacken vom Sepp - man beachte die Signatur:
KKG - Käshofer Kugel Griller

020.jpg


Das PP wurde gedreht - Pierre probiert

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DO Schichtfleisch ist fertig - hat Pierre genial gemacht.

Kompliment mein Freund :anstoßen:

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Schichtfleisch auf dem Brötchen

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na da bin ich mal gespannt was da drunter ist..........

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huch - ein pulled pork

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und er Käsegriller zeigt wie man das finish macht..................

027.jpg


Glückliche Gäste

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030.jpg


Ribs - ohne Worte

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Ach ja pulled pork gab es ja auch noch

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038.jpg


Leute es war klasse mit euch.
Danke an alle die dabei waren für die tatkräftige Unterstützung.
Für die tolle Organisation.

Und die Käshofer Kugelgriller haben sich toll profiliert - haben den GSV vertreten.
Zum Ende des Abends wurden Visitenkarten vom GSV verteilt.

Die anwesenden Flachgriller gaben an noch nie solche Ribs, Steaks usw, genossen zu haben.

Wer noch Bilder anfügen möchte der mache dies bitte.

Hoffe der Bericht tgefällt euch.

Euer Käsegriller
 

Anhänge

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Ja, Bericht gefällt.
Tolle Aktion :anstoßen:
 
Danke Amigo - das nächste Mal bist Du dabei

Super Doku Thomas, einfach g..l, klasse gemacht, Gruß von uns an Steffi:anstoßen::saufen2:
 
Sieht nach einem tollen Tag aus.

:prost:
 
Sehr schöner Bericht und schöne Session!

Gruß Markus
 
So stell ich mir den Perfekten Vatertag vor !!! :respekt::respekt::respekt:

Gruß Matthias
 
Hallo Thomas ,

:anstoßen:
Die Käshofer Kugelgriller ( KKG ) hatten schon lange was in Planung:

am Vatertag 2012 wird dem Grillsport gehuldigt.

Nachdem das Equipment der Kugelgriller um eine Kugel erweitert wurde bestand nun die Möglichkeit zu mehr Fleischauflage.

Zudem sind diverse DO`s vorhanden - ein großer Edelstahlschwenker als auch eine überdimensionale Feuerschale.

Beim Örtlichen Getränkehändler hinter dessen Firma fand sich ein schöner Platz bei herrlichem Wetter................

Die Speisekarte sah folgendes vor:

als Starter einige Steaks aus der Rinderhüfte ( da gibbet es irgendwie keine Bilders von ).

Pulled pork ( vom Käsegriller am Vorabend auf die Kugel gelegt )

3 - 2 - 1 Ribs

Schichtfleisch

Pommes frites

diverse Salate

usw.

doch nun die Bilder :

es wurde ein 3 KG Nackenstück zu pulled Pork verarbeitet:
eingerieben mit Senf und Magic Dust und ab in die Kühlung
Anhang anzeigen 348511

Am Abend zuvor 22 Uhr: Ring im Performer gelegt und Kirschholz vom Nachbarn.

Anhang anzeigen 348512

Das ist schon ein Brocken Fleisch mit 3 KG

Anhang anzeigen 348513

Start mittels ODC Thermometer

Anhang anzeigen 348514

Zur Belohnung gab es für mich an dem Abend ein paar Hackbällchen vom Türken aus Saarbrücken - mit etwas Minze - absolut lecker.


Anhang anzeigen 348515

mise en place am nächsten Morgen um 10 Uhr - Vadderdach 2012

Anhang anzeigen 348516

...dann schaut mal nach was der Pierre gezaubert hat.............

Anhang anzeigen 348517

ein Schichtfleisch vom feinsten im 12er ............ nur noch geil.

2,5 KG Schweinenacken - 15 Scheiben Räucherspeck - Metzgerzwiebeln

Anhang anzeigen 348518

ach ja - es gab ja auch noch Ribs......

Anhang anzeigen 348519

Kontrolle durch den Sepp

Anhang anzeigen 348520

das Bild ist dazwischengerutscht - da haben wir den Performer im Lieferwagen brennend vom Anzündort zum Veranstaltungsort gebracht.
Mit Pulled Pork obendrauf - geile Aktion.


Anhang anzeigen 348521

Pierre am DO

Anhang anzeigen 348522

Das Kugelgespann

Anhang anzeigen 348523

auch Gäste dürfen mal bestreichen

Anhang anzeigen 348524

Merrik und Kugelgriller

Anhang anzeigen 348525

DO und Feuerschale

Anhang anzeigen 348526

Mal das ganze Equipment im Überblick
Anhang anzeigen 348527

Fachgespräche.........

Anhang anzeigen 348528

ein neuer Gast

Anhang anzeigen 348529

Brot gebacken vom Sepp - man beachte die Signatur:
KKG - Käshofer Kugel Griller

Anhang anzeigen 348530

Das PP wurde gedreht - Pierre probiert

Anhang anzeigen 348531

DO Schichtfleisch ist fertig - hat Pierre genial gemacht.

Kompliment mein Freund :anstoßen:

Anhang anzeigen 348532


Anhang anzeigen 348533

Schichtfleisch auf dem Brötchen

Anhang anzeigen 348534

na da bin ich mal gespannt was da drunter ist..........

Anhang anzeigen 348535

huch - ein pulled pork

Anhang anzeigen 348536

und er Käsegriller zeigt wie man das finish macht..................

Anhang anzeigen 348537

Glückliche Gäste

Anhang anzeigen 348538

Anhang anzeigen 348539

Anhang anzeigen 348540

Ribs - ohne Worte

Anhang anzeigen 348541

Anhang anzeigen 348542

Anhang anzeigen 348543

Ach ja pulled pork gab es ja auch noch

Anhang anzeigen 348544

Anhang anzeigen 348545

Anhang anzeigen 348546

Anhang anzeigen 348547

Anhang anzeigen 348548

Leute es war klasse mit euch.
Danke an alle die dabei waren für die tatkräftige Unterstützung.
Für die tolle Organisation.

Und die Käshofer Kugelgriller haben sich toll profiliert - haben den GSV vertreten.
Zum Ende des Abends wurden Visitenkarten vom GSV verteilt.

Die anwesenden Flachgriller gaben an noch nie solche Ribs, Steaks usw, genossen zu haben.

Wer noch Bilder anfügen möchte der mache dies bitte.

Hoffe der Bericht tgefällt euch.

Euer Käsegriller
 
hallo gsv ler,
ich war dabei und es war der absolute hammer!!!!!!!!
das meiste hat der thomas ja schon erzählt, aber halt auch nicht alles.
als desert solte es einen lachs auf der zedern planke geben. wir haben aber kurzfristig beschlossen ihn nicht mehr zu machen, da wir alle pap satt waren.
so wurde er einfach beim aufräumen am freitag gemacht.

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war auch super lecker.

ach ja thomas hat auch nicht erzählt das wir ribs im auftrag grillen.
als die dreijährige tocher eines gastes sagte papi die schmecken ja viel besser als deine hatten wir den aufrag in der tasche und grillen so demnächst bei der hauseinweihung unserer gäste.

bin mir sehr sicher das dies nicht unser letztes gemeinsammes event war und freue mich schon auf neue tolle grill ergebnise.
 

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Vadderdach

:anstoßen:
Die Käshofer Kugelgriller ( KKG ) hatten schon lange was in Planung:

am Vatertag 2012 wird dem Grillsport gehuldigt.

Nachdem das Equipment der Kugelgriller um eine Kugel erweitert wurde bestand nun die Möglichkeit zu mehr Fleischauflage.

Zudem sind diverse DO`s vorhanden - ein großer Edelstahlschwenker als auch eine überdimensionale Feuerschale.

Beim Örtlichen Getränkehändler hinter dessen Firma fand sich ein schöner Platz bei herrlichem Wetter................

Die Speisekarte sah folgendes vor:

als Starter einige Steaks aus der Rinderhüfte ( da gibbet es irgendwie keine Bilders von ).

Pulled pork ( vom Käsegriller am Vorabend auf die Kugel gelegt )

3 - 2 - 1 Ribs

Schichtfleisch

Pommes frites

diverse Salate

usw.

doch nun die Bilder :

es wurde ein 3 KG Nackenstück zu pulled Pork verarbeitet:
eingerieben mit Senf und Magic Dust und ab in die Kühlung
Anhang anzeigen 348511

Am Abend zuvor 22 Uhr: Ring im Performer gelegt und Kirschholz vom Nachbarn.

Anhang anzeigen 348512

Das ist schon ein Brocken Fleisch mit 3 KG

Anhang anzeigen 348513

Start mittels ODC Thermometer

Anhang anzeigen 348514

Zur Belohnung gab es für mich an dem Abend ein paar Hackbällchen vom Türken aus Saarbrücken - mit etwas Minze - absolut lecker.


Anhang anzeigen 348515

mise en place am nächsten Morgen um 10 Uhr - Vadderdach 2012

Anhang anzeigen 348516

...dann schaut mal nach was der Pierre gezaubert hat.............

Anhang anzeigen 348517

ein Schichtfleisch vom feinsten im 12er ............ nur noch geil.

2,5 KG Schweinenacken - 15 Scheiben Räucherspeck - Metzgerzwiebeln

Anhang anzeigen 348518

ach ja - es gab ja auch noch Ribs......

Anhang anzeigen 348519

Kontrolle durch den Sepp

Anhang anzeigen 348520

das Bild ist dazwischengerutscht - da haben wir den Performer im Lieferwagen brennend vom Anzündort zum Veranstaltungsort gebracht.
Mit Pulled Pork obendrauf - geile Aktion.


Anhang anzeigen 348521

Pierre am DO

Anhang anzeigen 348522

Das Kugelgespann

Anhang anzeigen 348523

auch Gäste dürfen mal bestreichen

Anhang anzeigen 348524

Merrik und Kugelgriller

Anhang anzeigen 348525

DO und Feuerschale

Anhang anzeigen 348526

Mal das ganze Equipment im Überblick
Anhang anzeigen 348527

Fachgespräche.........

Anhang anzeigen 348528

ein neuer Gast

Anhang anzeigen 348529

Brot gebacken vom Sepp - man beachte die Signatur:
KKG - Käshofer Kugel Griller

Anhang anzeigen 348530

Das PP wurde gedreht - Pierre probiert

Anhang anzeigen 348531

DO Schichtfleisch ist fertig - hat Pierre genial gemacht.

Kompliment mein Freund :anstoßen:

Anhang anzeigen 348532


Anhang anzeigen 348533

Schichtfleisch auf dem Brötchen

Anhang anzeigen 348534

na da bin ich mal gespannt was da drunter ist..........

Anhang anzeigen 348535

huch - ein pulled pork

Anhang anzeigen 348536

und er Käsegriller zeigt wie man das finish macht..................

Anhang anzeigen 348537

Glückliche Gäste

Anhang anzeigen 348538

Anhang anzeigen 348539

Anhang anzeigen 348540

Ribs - ohne Worte

Anhang anzeigen 348541

Anhang anzeigen 348542

Anhang anzeigen 348543

Ach ja pulled pork gab es ja auch noch

Anhang anzeigen 348544

Anhang anzeigen 348545

Anhang anzeigen 348546

Anhang anzeigen 348547

Anhang anzeigen 348548

Leute es war klasse mit euch.
Danke an alle die dabei waren für die tatkräftige Unterstützung.
Für die tolle Organisation.

Und die Käshofer Kugelgriller haben sich toll profiliert - haben den GSV vertreten.
Zum Ende des Abends wurden Visitenkarten vom GSV verteilt.

Die anwesenden Flachgriller gaben an noch nie solche Ribs, Steaks usw, genossen zu haben.

Wer noch Bilder anfügen möchte der mache dies bitte.

Hoffe der Bericht tgefällt euch.

Euer Käsegriller
 
Vadderdach

:anstoßen:
Die Käshofer Kugelgriller ( KKG ) hatten schon lange was in Planung:

am Vatertag 2012 wird dem Grillsport gehuldigt.

Nachdem das Equipment der Kugelgriller um eine Kugel erweitert wurde bestand nun die Möglichkeit zu mehr Fleischauflage.

Zudem sind diverse DO`s vorhanden - ein großer Edelstahlschwenker als auch eine überdimensionale Feuerschale.

Beim Örtlichen Getränkehändler hinter dessen Firma fand sich ein schöner Platz bei herrlichem Wetter................

Die Speisekarte sah folgendes vor:

als Starter einige Steaks aus der Rinderhüfte ( da gibbet es irgendwie keine Bilders von ).

Pulled pork ( vom Käsegriller am Vorabend auf die Kugel gelegt )

3 - 2 - 1 Ribs

Schichtfleisch

Pommes frites

diverse Salate

usw.

doch nun die Bilder :

es wurde ein 3 KG Nackenstück zu pulled Pork verarbeitet:
eingerieben mit Senf und Magic Dust und ab in die Kühlung
Anhang anzeigen 348511

Am Abend zuvor 22 Uhr: Ring im Performer gelegt und Kirschholz vom Nachbarn.

Anhang anzeigen 348512

Das ist schon ein Brocken Fleisch mit 3 KG

Anhang anzeigen 348513

Start mittels ODC Thermometer

Anhang anzeigen 348514

Zur Belohnung gab es für mich an dem Abend ein paar Hackbällchen vom Türken aus Saarbrücken - mit etwas Minze - absolut lecker.


Anhang anzeigen 348515

mise en place am nächsten Morgen um 10 Uhr - Vadderdach 2012

Anhang anzeigen 348516

...dann schaut mal nach was der Pierre gezaubert hat.............

Anhang anzeigen 348517

ein Schichtfleisch vom feinsten im 12er ............ nur noch geil.

2,5 KG Schweinenacken - 15 Scheiben Räucherspeck - Metzgerzwiebeln

Anhang anzeigen 348518

ach ja - es gab ja auch noch Ribs......

Anhang anzeigen 348519

Kontrolle durch den Sepp

Anhang anzeigen 348520

das Bild ist dazwischengerutscht - da haben wir den Performer im Lieferwagen brennend vom Anzündort zum Veranstaltungsort gebracht.
Mit Pulled Pork obendrauf - geile Aktion.


Anhang anzeigen 348521

Pierre am DO

Anhang anzeigen 348522

Das Kugelgespann

Anhang anzeigen 348523

auch Gäste dürfen mal bestreichen

Anhang anzeigen 348524

Merrik und Kugelgriller

Anhang anzeigen 348525

DO und Feuerschale

Anhang anzeigen 348526

Mal das ganze Equipment im Überblick
Anhang anzeigen 348527

Fachgespräche.........

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ein neuer Gast

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Brot gebacken vom Sepp - man beachte die Signatur:
KKG - Käshofer Kugel Griller

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Das PP wurde gedreht - Pierre probiert

Anhang anzeigen 348531

DO Schichtfleisch ist fertig - hat Pierre genial gemacht.

Kompliment mein Freund :anstoßen:

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Anhang anzeigen 348533

Schichtfleisch auf dem Brötchen

Anhang anzeigen 348534

na da bin ich mal gespannt was da drunter ist..........

Anhang anzeigen 348535

huch - ein pulled pork

Anhang anzeigen 348536

und er Käsegriller zeigt wie man das finish macht..................

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Glückliche Gäste

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Anhang anzeigen 348540

Ribs - ohne Worte

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Anhang anzeigen 348542

Anhang anzeigen 348543

Ach ja pulled pork gab es ja auch noch

Anhang anzeigen 348544

Anhang anzeigen 348545

Anhang anzeigen 348546

Anhang anzeigen 348547

Anhang anzeigen 348548

Leute es war klasse mit euch.
Danke an alle die dabei waren für die tatkräftige Unterstützung.
Für die tolle Organisation.

Und die Käshofer Kugelgriller haben sich toll profiliert - haben den GSV vertreten.
Zum Ende des Abends wurden Visitenkarten vom GSV verteilt.

Die anwesenden Flachgriller gaben an noch nie solche Ribs, Steaks usw, genossen zu haben.

Wer noch Bilder anfügen möchte der mache dies bitte.

Hoffe der Bericht tgefällt euch.

Euer Käsegriller

Hallo Thomas , ist mal wieder ein sehr guter Bericht über unseren Vadderdach den du da geschrieben hast.Sobald ich Zeit und Muse habe werde ich ein paar Bilder dazu beisteuern ! Leider fehlen mir die vom Tag danach und der 1kg Lachsseite !!!:steckerlfloisch:In diesem Sinne bis die Tage Lg: Merrik
 
Klasse Vatertagsgrillen und nette Runde

LG

Albert
:anstoßen:
 
Lieber Merrik,

schön, dass es Dir geschmeckt hat, aber 2 full Quotes für 1 Satz ist etwas scroll-aufwendig :D

Ansonsten: Sieht lecker aus, wir waren am Vatertag nur im Biergarten und kamen gar nicht zum Grillen :cry: aber nächstes Jahr!!!!

LG, BBQQ (die grübelt, ob sie grade nochmal alles zitieren soll....:duckweg:)
 
:10:

Klasse Aktion!
 
Ei Hut ab

das sieht doch echt super aus....

Mir Saarlänna kenne doch Grille unn nedd nur Schwenke.....gell

Gruß aus Namborre

:saufen2:
 
Ei Hut ab

das sieht doch echt super aus....

Mir Saarlänna kenne doch Grille unn nedd nur Schwenke.....gell

Gruß aus Namborre

:saufen2:


lieber freund aus namborn, schön das es dir gefällt, aber wir sind pälzer
 
Oh leck Pälzer

dann zwää mool Hut ab für diese Leistung...


Wurdet Ihr nicht EINGEMEINDET????

:lach:


Korz hinna da Grenz tztztzt


Nee Spaß!!!!!
 
Zuletzt bearbeitet:
Klasse gemacht, Thomas

Da haste aber mit Erfolg den Flachgrillern gezeigt, was Grillsportler bedeutet.


Grüße
Thomas

hallo backwahn,

wir sind ja schon seid längerem keine flachgriller mehr, aber selbst wem wir es noch wären, würdest du staunen was so ein flachgriller auf seinem rost alles zaubern kann.
freue mich schon darauf dich zusammen mit thomas an deinem fest kennen zu lernen.
 
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