Vatertagsgrillen

[Achim1968]

Erster Gang: Wolfsbarsch, kein schisch, nur Salz und Pfeffer. War sehr lecker

Zweiter Gang: Schweinenacken mit einem Mix aus Weber Gewürzen, erst Kruste dann indirekt auf 75 Grad Kerntemperatur. War sehr lecker, das nächste Mal mache ich es umgekehrt damit die Kruste bleibt.

und etwas Mais dazu

Ich liebe Grillen.

Grüße, Achim

 

[FritzCola]

Schöne Aktion

 

[Achim1968]

Und gestern Resteverwertung, das Tomahawk Steak haben wir am Vatertag nicht mehr geschafft, also gestern auf den Grill. Bei 100 Grad auf 44 Grad Kerntemperatur gebracht und dann volle Attacke für die Bräunung.
War gut, das Steak war von Lidl.

Grüße, Achim

 

[BBQ Tim]

Super Grillaktion .