[Vegetarisch] Tofu freestyle

[Markus]

Ni Hao, Freunde der heißen Pfanne :china:!

Es muss nicht immer Fleisch sein und so gab es heute Tofu. Den hatte ich gestern frisch vom Chinahändler meines Vertrauens mitgebracht.

Den Tofu mit Sojasauce und Reiswein mariniert und anschließende...

...im Wok angebraten.

Dann ein wenig frisches Gemüse angebraten

Und den Tofu wieder dazu gegeben.

Das Ganze mit je einem Esslöffel Chilibohnen- und Schwarze Bohnen-Paste und ein wenig Wasser mit Stärke gewürzt.

Lecker und schnell!

 

[TJP]

Danke für die tollen Bilder.
Nun habe ich wieder Hunger.......

 

[oppfa]

Ach schön. Ich habe kein Dach überm Brenner, daher warte ich auf schön Wetter. Schmacht...
Probierts mal statt des gepressten Zeugs bei Gelegenheit sog. "Silken" Tofu, aber möglichst firm, besser extra firm.

 

[chili-sten]

Moin Markus,

das sieht klasse aus

 

[sugarray]

Ach schön. Ich habe kein Dach überm Brenner, daher warte ich auf schön Wetter. Schmacht...
Probierts mal statt des gepressten Zeugs bei Gelegenheit sog. "Silken" Tofu, aber möglichst firm, besser extra firm.

Hast Du da ein Rezept zu parat?
Habe bis jetzt auch nujr mit Standardtofu gekocht..

 

[J.M.F.]

Tolle Bilder und sehr ansehlich präsentiert.

So würde sogar ich Tofu essen.

PASST

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !



Gruß Matthias

 

[Wombads]

Ich nehm auch so einen Teller. Das sieht so lecker aus

 

[Tschul]

Sieht klasse aus.

Beziehst du dienen Tofu immer aus dem AsiaLaden oder gibt es auch guten im Edeka oder sonstigen "normalen" Einkaufsbedingungen?

 

[Markus]

Beziehst du dienen Tofu immer aus dem AsiaLaden oder gibt es auch guten im Edeka oder sonstigen "normalen" Einkaufsbedingungen?

Meist kaufe ich den Tofu im Asialaden. Den gibt es aber auch öfters im "normalen" Laden.
Aber darauf achten, dass es schnittfester Tofu ist.

 

[Tschul]

Alles klar. Erstmal n Brenner kaufen und dann Tofu

 

[sugarray]

Mein Brenner rottet momentan auch im Garten.
Marinadenideen, damit TOfu auch gut schmeckt?
Mache dazu einmal einen neuen Fred auf.

 

[Tschul]

Willst du ihn verkaufen wenn er verrottet?

 

[sugarray]

Heute morgen hat es auch noch geregnet wie blöde. Der Trend geht bei den Wahnsinnigen hier ja eher zum Zweitbrenner
Ich benötige eher noch einen amtlichen Gasgrill zur Erweiterung meiner ChillyGrillyarea, den mein (Haus)Mitbewehner beim Auszug einfach mitgenommen hat

 

[Markus]

Marinadenideen, damit TOfu auch gut schmeckt?

Hebt den Geschmack auf jeden Fall