Sporter
Bundesgrillminister
Inspiriert durch @Bruzzelfee 's Käse Sonne und bedingt durch Teilzeitvegetarier im Haus.
Frei nach dem hier:
Thema 'Käse-Pizzateig-Sonne' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/kaese-pizzateig-sonne.370822/
Aber ohne Schinken.
Also:
Wie alle schlechten Jäger erst mal Kräutersammeln:
Hacken mit etwas Knofi:
Mit Olivenöl zu Pesto rühren und zum garnieren flüssiges Huhn mit gestohlenem Rinder-Kinder-Nähsaft verquirlen.
Pizzateig kreisförmig ausbreiten und den Zimmerwarmen Käse in die Mitte setzen.
Pesto darum verteilen. Zum Käse mehr Abstand als auf dem Bild halten.
Strahlenförmig einschneiden. Zum Käse mehr Abstand als auf dem Bild halten.
Und die Strahlen in sich verdrehen.
Mit dem Ei-Milch-Gemisch bestreichen und Sesam drüber.
Dann ca. 30 min bei 200° in den Ofen
Zu nah am Käse, einiges schon ausgelaufen. Das schmeckt trotzdem. Bleibt halt weniger zum dippen.
Deckel ab und Teller- ähm Blechbild.
Das ist ehrlich gesagt besser als das mit Schinken, weil das Pesto ordentlich Geschmack reinbringt.
Wobei Pesto und Schinken wäre natürlich auch noch eine Überlegung wert.....
Frei nach dem hier:
Thema 'Käse-Pizzateig-Sonne' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/kaese-pizzateig-sonne.370822/
Aber ohne Schinken.
Also:
Wie alle schlechten Jäger erst mal Kräutersammeln:
Hacken mit etwas Knofi:
Mit Olivenöl zu Pesto rühren und zum garnieren flüssiges Huhn mit gestohlenem Rinder-Kinder-Nähsaft verquirlen.
Pizzateig kreisförmig ausbreiten und den Zimmerwarmen Käse in die Mitte setzen.
Pesto darum verteilen. Zum Käse mehr Abstand als auf dem Bild halten.
Strahlenförmig einschneiden. Zum Käse mehr Abstand als auf dem Bild halten.
Und die Strahlen in sich verdrehen.
Mit dem Ei-Milch-Gemisch bestreichen und Sesam drüber.
Dann ca. 30 min bei 200° in den Ofen
Zu nah am Käse, einiges schon ausgelaufen. Das schmeckt trotzdem. Bleibt halt weniger zum dippen.
Deckel ab und Teller- ähm Blechbild.
Das ist ehrlich gesagt besser als das mit Schinken, weil das Pesto ordentlich Geschmack reinbringt.
Wobei Pesto und Schinken wäre natürlich auch noch eine Überlegung wert.....
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