vegetarisches Frustgrillen

[matze1150]

Moin,

heut war mal wieder einer dieser Tage unglaublich besch...... Arbeitstage, an denen man Abends gar nicht zur Ruhe kommt.

Mein Fahrgemeinschaftskumpel wollte mich auf der Heimfahrt aufheitern und sagte das magische Wort: Grillen!!!
Blöd nur, dass heute mein Veggie-Day ist und ich mich nicht mit einem 400 gr. Steak beruhigen kann. Und von meinen Vorsätzen abweichen, dass ist die Arbeit nicht Wert. Also ein Blick in die Vorratskammer und raus kam das hier:
Spitzpaprika, Mais, Zwiebel und Basilikum, diverser Käse aus dem Kühlschrank und noch ein paar Saucen.

Ich wollte die Spitzpaprika frei Schnauze mit dem diversen Mischungen füllen und dann mal sehen was dabei rauskommt.
Fortsetzung folgt.

 

[Belzi]

Da bin ich mal gespannt , ob Du Deinem Rang auch alle Ehre machst...

 

[Gast-sNWpKe]

Wenn ich vegetarisch grillen müsste hätte ich auch Frust. :schnellwech:

 

[kingfisher61]

und wenn Mann das Gemüse durch ne Kuh schiebt und dann ein Stück von Jener auf den Grill tut zählt das auch als Vegetarisch?

 

[smoker statt küche]

ich sag dazu nur

Vegetarier essen meinem Essen das Essen weg!

Schäm dich!

 

[matze1150]

Danke für euer Mitgefühl, ich hab euch auch lieb...

 

[matze1150]

Erstes Versuchsergebnis

So,

ich habe die Zwiebel gehackt und angebraten,

dann den Brie Käse mit Kräutern der Provence, Frischkäse und Sweet Hot Chilli Sauce gemischt, Salz und Pfeffer dazu und die ausgehöhlten Spitzpaprika damit gefüllt. Das Ganze direkt bei großer Hitze auf den Grill.

Ich muss sagen, es war lecker. Sehr lecker könnte es werden, wenn man die Paprika mit Hack und Bacon umhüllt...

 

[Belzi]

Na - passt doch , oder ?

Ich weiss gar nicht , was ihr alle habt....

Könnte man da auch Tofu mit reinmischen ?

 

[matze1150]

ich glaube, alles was cremig macht und Geschmack bringt kann da rein, also Käse und Sauce. Tofu eventuell mit Zwiebeln und Hoisin Sauce, aber wenn ich das weiterverfolge komme ich wohl nie vom Veganer Status weg...
Probiere gleich nochmal eine andere Füllung.

 

[Olly72]

Ach was, man kann auch mal vegetarisch grillen, habe ich am Wochenende auch, naja fast, die paar Hackkrümmel in den Quesadillas zählen nicht....

Gut schauts aus!

Gruß
Olly

 

[matze1150]

Zweites Versuchsergebnis

diesmal hab ich die Paprika mit gekörntem Frischkäse, Zwiebeln und caramelisierten Chilli (Souvenir aus Peking) gefüllt. War nicht so der Bringer.

Schönen Abend noch, Zeit für Two and a half men...