G
Gast-p7CQub
Guest
Liebe Leistungssportler,
erst mal Gratulation zu diesem tollen Forum …
hab mich tatsächlich durch die 81 Seiten vom Unterforum „Eigenbauten“ gescrollt
– natürlich nicht alles gelesen – und einige gute Erfahrungen und Tipps rausgezogen
und! es wird hier wenig bis kaum gemotzt … Wo gibt’s das schon?!
Ich hatte jahrelang einen Mini-Budget-China-Grill für’s Camping
Von Feengarten, hat mir stets gute Dienste geleistet …
Für zu zweit auf’m Bike oder beim Wandern wirklich zu empfehlen
Kleines Packmaß, leicht, guter Zug, Kohlerost, durchdachte Tasche …
Ist aber jetzt in die Jahre gekommen und,
nachdem im Netz rein gar nix gefunden habe was mir zusagt,
habe ich beschlossen einen selber zu bauen …
Ich könnte einen verchromten Stahlkessel bekommen
Durchmesser ca. 35cm
Keine Ahnung welche Stahllegierung
Keine Ahnung ob Zink
Aber leider sehr kultig
(Bilder habe ich leider keine)
Unten würde ich einen Kohlerost einlegen
Und oben drauf einen schönen Edelstahlrost
Und jetzt meine Fragen:
1. Wenn ich es richtig verstehe sind Zinkdämpfe nicht gut
Das lässt sich aber bei ausreichend hoher Temperatur ausbrennen
oder chemisch entfernen (von Ameisensäure bis Abflussreiniger)
ich glaube (hoffe) aber ehrlich gesagt nicht, daß da Zink drin ist
2. Wenn ich es richtig verstehe ist Chrom bei Kontakt(!) zu Lebensmitteln auch nicht gut
Da das Grillgut aber keinen direkten Kontakt hätte
und Chrom einen Schmelzpunkt von irgendwie 1900 Grad hat
würde ich kaum zu erwarten, daß das ein Problem wäre
Liege ich da richtig?
3. Ich überlege, ob ich den Kessel erst einmal einbrenne
und den Sommer über gemütlich als Feuerschale benutze
Um zu schauen, was mit dem Teil passiert
Oder den Kessel entchrome und dann mit Leinöl einbrenne
Zur Einordnung meiner Fragen:
Ich bin sehr wohl vorsichtig, wenn es um gesundheitschädliche Dinge geht
Auf der anderen Seite will ich auch die Kirche im Dorf lassen
Ich würde den Grill ja auch nur fünf Mal im Jahr für ‘ne Stunde benutzen
Und Hand auf’s Herz … wer von Euch da draußen raucht?
Oder trinkt geschwefelten Wein?
Oder hat einen Laserdrucker?
Oder hat früher beim Dienst oder als Pfadfinder aus Alugeschirr gegessen?
Bitte nicht falsch verstehen … mir geht es um eine unaufgeregte Einschätzung
aber hier wird ja - wie ich anfangs geschrieben hatte - eh kaum gemotzt
So, jetzt seid’s Ihr dran … ich mach mir ein Bierchen auf und warte auf Eure geistigen Ergüsse
erst mal Gratulation zu diesem tollen Forum …
hab mich tatsächlich durch die 81 Seiten vom Unterforum „Eigenbauten“ gescrollt
– natürlich nicht alles gelesen – und einige gute Erfahrungen und Tipps rausgezogen
und! es wird hier wenig bis kaum gemotzt … Wo gibt’s das schon?!
Ich hatte jahrelang einen Mini-Budget-China-Grill für’s Camping
Von Feengarten, hat mir stets gute Dienste geleistet …
Für zu zweit auf’m Bike oder beim Wandern wirklich zu empfehlen
Kleines Packmaß, leicht, guter Zug, Kohlerost, durchdachte Tasche …
Ist aber jetzt in die Jahre gekommen und,
nachdem im Netz rein gar nix gefunden habe was mir zusagt,
habe ich beschlossen einen selber zu bauen …
Ich könnte einen verchromten Stahlkessel bekommen
Durchmesser ca. 35cm
Keine Ahnung welche Stahllegierung
Keine Ahnung ob Zink
Aber leider sehr kultig
(Bilder habe ich leider keine)
Unten würde ich einen Kohlerost einlegen
Und oben drauf einen schönen Edelstahlrost
Und jetzt meine Fragen:
1. Wenn ich es richtig verstehe sind Zinkdämpfe nicht gut
Das lässt sich aber bei ausreichend hoher Temperatur ausbrennen
oder chemisch entfernen (von Ameisensäure bis Abflussreiniger)
ich glaube (hoffe) aber ehrlich gesagt nicht, daß da Zink drin ist
2. Wenn ich es richtig verstehe ist Chrom bei Kontakt(!) zu Lebensmitteln auch nicht gut
Da das Grillgut aber keinen direkten Kontakt hätte
und Chrom einen Schmelzpunkt von irgendwie 1900 Grad hat
würde ich kaum zu erwarten, daß das ein Problem wäre
Liege ich da richtig?
3. Ich überlege, ob ich den Kessel erst einmal einbrenne
und den Sommer über gemütlich als Feuerschale benutze
Um zu schauen, was mit dem Teil passiert
Oder den Kessel entchrome und dann mit Leinöl einbrenne
Zur Einordnung meiner Fragen:
Ich bin sehr wohl vorsichtig, wenn es um gesundheitschädliche Dinge geht
Auf der anderen Seite will ich auch die Kirche im Dorf lassen
Ich würde den Grill ja auch nur fünf Mal im Jahr für ‘ne Stunde benutzen
Und Hand auf’s Herz … wer von Euch da draußen raucht?
Oder trinkt geschwefelten Wein?
Oder hat einen Laserdrucker?
Oder hat früher beim Dienst oder als Pfadfinder aus Alugeschirr gegessen?
Bitte nicht falsch verstehen … mir geht es um eine unaufgeregte Einschätzung
aber hier wird ja - wie ich anfangs geschrieben hatte - eh kaum gemotzt
So, jetzt seid’s Ihr dran … ich mach mir ein Bierchen auf und warte auf Eure geistigen Ergüsse
