Am Samstag hatten wir Bierabfüllug: Lecker 55 Liter Pilsken auf Flasche gezogen und vorherige Biere probiert.
Dazu gab es einen Cajun- Dopf: Ringfleisch, Garnelen, Hühnchen, Gemüse und ordentlich CajunRub von Cape Herb&Spice.
Naja, sollte es geben.
Zuhause das Rindlfeisch schonmal angeschmurgelt und den Dopf vorgegart, damit wir nicht stundenlang warten müssen. Himmel roch das lecker.
Dann am Zielort zwei entscheidenede Fehler gemacht:
1) Grill nicht leer gemacht und noch voehandene Holzkohlen zu den Briketts verwendet
2) den Dopf vergessen.
Als wir aus dem Keller kamen roch es schon wie damals, als wir Kartoffeln in Alu im Feuer gemacht haben.
Der Brandgeschmack war komplett durchgezogen und alles war hin.
Son Dopf ist also doch kein Selbstläufer, man lernt nie aus.
Dazu gab es einen Cajun- Dopf: Ringfleisch, Garnelen, Hühnchen, Gemüse und ordentlich CajunRub von Cape Herb&Spice.
Naja, sollte es geben.
Zuhause das Rindlfeisch schonmal angeschmurgelt und den Dopf vorgegart, damit wir nicht stundenlang warten müssen. Himmel roch das lecker.
Dann am Zielort zwei entscheidenede Fehler gemacht:
1) Grill nicht leer gemacht und noch voehandene Holzkohlen zu den Briketts verwendet
2) den Dopf vergessen.
Als wir aus dem Keller kamen roch es schon wie damals, als wir Kartoffeln in Alu im Feuer gemacht haben.
Der Brandgeschmack war komplett durchgezogen und alles war hin.
Son Dopf ist also doch kein Selbstläufer, man lernt nie aus.
️ aber irgendwie hab ich ein paar Details verpasst 
??
