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Versuch an einem Bürgermeister

marspi

marspi

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo,

am Wochenende brachte Göga ein Bürgermeisterstück mit nach Hause. Da ich noch keins selber gemacht hatte war es sozusagen mein Erstversuch. Gewürzt wurde Tags zuvor bereits mit Spiccy's Gewürzpuder, dann kam es zum Anknuspern auf den Rost und wurde dann bei niedriger Temperatur gar gezogen.

Nach einer 10-15 Minutigen Ruhephase wurde dünn geschnitten und ich muss sagen das es sehr zart und lecker war. Gibt es definitiv wieder Anbei noch ein paar Bilder.

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Grüße

Markus
 

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Hatte ich noch nicht, will ich haben! Sieht sehr gut aus!
 
man sieht dem Fleisch die Zartheit direkt an :sabber:

ich hätte den Bürgermeister zwar mit etwas niedriger KT serviert, allerdings bin ich überzeugt, dass auch diese Variante zart und saftig war :messer:
 
Hallo,

sieht sehr lecker und auch schön saftig aus :D

Ich hätte noch gern ein lecker Sösschen dazu ;)

Gruß Mike
 
Ein schönes stück Fleisch :thumb2:
 
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