Versuchskaninchen gesucht :-)

[Bo62]

Hallo zusammen,
ich trage mich mit dem Gedanken, Brot in einem Airfryer zB Ninja Speedi zu backen...bevor ich aber im Zweifel Geld zum Fenster hinauswerfe, suche ich jemanden der zumindest gelegentlich Brot bäckt, eine entsprechende Heissluftkiste besitzt und obendrein noch bereit ist, einen Teig darin zu riskieren...Ich bin bei den Beschreibungen immer etwas irritiert, weil zum einen behauptet wird dass auch Sauerteige super zu backen sind und eine gute Kruste bekommen, andererseits die max Temperatur meist mit 200-210° angegeben wird. Ich backe seit vielen Jahren unser Roggenbrot mit anfangs 250° auf 210° fallend und kann mir das bei 210° nur schwer vorstellen..aber evtl hat ja hier schon jemand Erfahrungen mit diesen Geräten ? Beste Grüße, Bodo

 

[Kernisch]

suche ich jemanden der zumindest gelegentlich Brot bäckt

Glaube @5E8A5T14N macht das

eine entsprechende Heissluftkiste besitzt und obendrein noch bereit ist, einen Teig darin zu riskieren

Was hält Dich denn davon ab es selbst zu versuchen? Versteh ich ehrlicherweise nicht

 

[5E8A5T14N]

Was hält Dich denn davon ab es selbst zu versuchen? Versteh ich ehrlicherweise nicht

Ich glaube er möchte nicht kaufen bevor er weiss das es geht.

Glaube @5E8A5T14N macht das

Jo
Hab das Mal probiert.
Bin beruflich sehr eingebunden seit März und komme seitdem nicht mehr richtig zum Spielen. Backe zuletzt im Ebo und der LePain im Backofen.

@Bo62
Speedi wäre mir zu klein. Ninja hat einen Kombi oven , der ist etwas größer

 

[Kernisch]

Ich glaube er möchte nicht kaufen bevor er weiss das es geht.

Tja, dass war wenn dem so ist leider nicht klar zu lesen. Aber ja, das könnte ein Grund sein

 

[Bo62]

bevor ich aber im Zweifel Geld zum Fenster hinauswerfe,

ich dachte das sein eindeutig..das Geld für die Backzutaten war damit nicht gemeint..

@5E8A5T14N das Brot soll nur für 2 Personen sein, wichtig ist mir Platz- und vor allem Energiebedarf. Das Brot wird dann irgendwo unterwegs auf dem Atlantik gebacken, so weit reicht das landstromkabel nicht

 

[Bo62]

hat sich vermutlich erledigt, ich kann mir einen airfyer borgen und testen..