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Vertical insulated reverse flow Smoker

Yackomo0

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo liebe Grillgemeinde,

ich habe mich die letzten Wochen durch einige Beiträge durch gelesen und habe mich dazu entschieden, mich auch an einen Vertical Smoker ran zu trauen.
Ich habe mir vor 5 oder auch schon 6 Jahren einen Netten Letten 16 " gekauft. Mich stört aber bei den Longjobs das ständige füttern des Eisenschweins.
Deswegen der Entschluss! Ein Vertical rewerse flow Smoker muss her!! :)

Mich haben die Eigenbauten von Brocken, MuhKuhMuh , Earnsen, hangingloose und Schwammal sehr beeindruckt und inspiriert.

Ich habe mal eine Zeichnung gemacht wie ich mir das ungefähr vorstelle. Ich hoffe man kann darauf was erkennen.

Als "ersten" Rahmen habe 15x15x1,5 mm Vierkantrohr geplant. Die Bleche sollen 2mm stark sein, bis auf das Blech zwischen Garraum und Feuerbox, das ist min 5 mm geplant. Auf den "ersten" Rahmen mit Blech soll denn ein 20x20x2,0 mm "zweiter" Rahmen aufgebracht werden. Dies ist dann für die Isolierung. Und darauf wieder ein 2 mm Blech .

So erstmal der Grundgedanke.
Jetzt meine Frage an euch. Klappt der Aufbau vom Rahmen wie ich mir das denke und von den Maßen Garraum zu Feuerbox?

Bin halt nicht vom Fach :)

Vielen Dank schonmal im Vorraus

Gruß Sven

IMAG1070.jpg


IMAG1071.jpg
 

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