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Vertical Water smoker gesucht

330Spiesel

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Supporter
Hallo Sporties,
bislang bin ich mit einer Weber Kugel 57 und einem Genesis 2 E-310 für normale Vergrillungen eigentlich ganz gut ausgestattet.
Erste glückliche Erfahrungen beim Smoken habe ich sowohl auf der Kugel, als auch mittels Box auf dem Gasgrill.
Ich würde aber nun gerne meinen Fuhrpark erweitern, ein vertikaler Wasser-Smoker mit der Größe ungefähr eines Weber Smokey Mountain 47 soll es werden.
Vor ein paar Jahren war dieser auch für >300€ zu haben, mittlerweile finde ich aber keinen mehr unter 400€ neu.
Ich bin mir nicht sicher ob mir der Smoker dieses Geld wert ist, das meiste würde ja trotzdem noch über die oben genannten vergrillt.
Eigentlich mag ich Weber und hätte auch gerne mit der Marke weiter gemacht, aber der WSM scheint nicht sonderlich viel für das Geld zu bieten.
Für ähnlichen Invest wäre auch der gleichgroße Napoleon Apollo zu haben, dieser wirkt auf mich auf den Bildern erheblich hochwertiger.

Man findet für ca. 200€ auch weitere Modelle, die vielleicht auch nicht so viel schlechter sind als der Weber.
BBQ-Toro Räuchertonne 47cm, oder El Fuego Kombigrill 53cm um nur zwei zu nennen.
Diese sind dann aber erheblich leichter, was sicherlich auch auf fehlende Materialgüte und Standfestigkeit schließen lässt.
Allerdings sind Räucherhaken im Deckel integriert und alle Segmente können mit Klammern fest miteinander verbunden werden.

Ich bräuchte da mal ein paar Impressionen von euch...

Danke,
Jan
 
Wie wäre es mit einem UDS zum selberbasteln ?

LG
Lorenz
 
Nutze seit letztem Jahr einen ProQ Frontier dieser hat zwei Grillroste mit je 40cm Durchmesser.
Habe diesen für kleines Geld über Kleinanzeigen gefunden.

Die ProQ sind baugleich zu den Apollo WSM von Napoleon.
ProQ hat auch größere Smoker mit Namen Excel (baugleich zu Napoleon Apollo AS300) im Angebot die entsprechen etwa einem 47er Weber WSM.

Bei Kleinanzeigen sind momentan auch paar Rösle F50 Watersmoker für um die 200€ drin.
 
Vielen Dank für eure Antworten:thumb2:
Ich habe mir nun über das Wochenende noch mehr Infos zu den einzelnen Modellen geholt und weitere, unzählige Beiträge gelesen.
Ich denke ich werde die Entscheidung zwischen Napoleon Apollo 200 und Weber 47cm treffen.
Gebraucht und/oder etwas selber herstellen möchte ich eigentlich nicht.
 
Viel Glück, cool wäre ein gebrauchter schon, der ist für 200 € zu planen...
Mein 47 WSM hat keine Macke ist perfekt rund, 100% dicht, alles Edelstahl inkl. des Rollrahmen.... Schön gebraucht, unbezahlbar..
 
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