So, jetzt kann mich endlich mal überwinden einen Grill vorzustellen, den ich mir so lange gewünscht habe.
Problemstellung:
Ich grille sehr gerne mit Spießen. Sei es Chicken Wings, Lammspieße oder auch Hackfleischspieße. Gerade Hähnchenflügel oder Hackfleischspieße (Adana Kebap) sind recht fetthaltig, so dass viel Fett in der Glut verbrennt.
Daher hatte ich die Idee eines multifunktionalen Vertikalgrills.
Vertikalgrills gibt es bereits einige. Bspw. Schneider (Edelstahl) oder grillgilley oder auch bei ebay bieten einige Mangals (Russenspieß Grills) teilweise mit Antrieb an.
Mein Wunsch war es aber jede Art von Spieß (Schaschlik, Hackfleischspieß) nutzen zu können und jetzt kommt das besondere auch Rotisserie Funktion zu haben, sowohl vertikal (z. B. für Döner) als auch horizontal (z. B. für ganze Hähnchen). Zudem sollte man auch Fischkorbe / Grillkorbe verwenden können.
Nachdem ich lange Zeit an den Zeichnungen gebastelt habe, habe ich einen netten und fähigen Schlosser gefunden, der das für mich gebaut hat. Geboren wurde der modulare multi-Vertikalgrill.
Bilder sagen mehr als tausend Worte:
Grillkorpus mit Windschutz auf einer Seite.
Modular erweiterbar
Spießhalter und Spieße auf einer Seite
Döner Spieß (IKEA Koncis Schale passt unter den Grill)
Der Spieß lässt sich auch längs (horizontal) montieren.
Blick von der Vogelperspektive auf die erste Vergrillung mit Dönerspieß und Chicken Wings
Grillkorb mit Fisch auf beiden Seiten
Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dieser ersten Version. Natürlich haben wir zusammen mit dem Schlosser hier und da Verbesserungspotenzial erkannt.
Eine Idee, die erste nachträglich geboren wurde ist, auch einen Gas Keramikbrenner einbauen zu können.
Sieht dann so aus
Oder auch so (in der Garage)
Aktuell sind wir in den Überlegungen weitere modulare Komponenten zu konstruieren.
To be continued...
Problemstellung:
Ich grille sehr gerne mit Spießen. Sei es Chicken Wings, Lammspieße oder auch Hackfleischspieße. Gerade Hähnchenflügel oder Hackfleischspieße (Adana Kebap) sind recht fetthaltig, so dass viel Fett in der Glut verbrennt.
Daher hatte ich die Idee eines multifunktionalen Vertikalgrills.
Vertikalgrills gibt es bereits einige. Bspw. Schneider (Edelstahl) oder grillgilley oder auch bei ebay bieten einige Mangals (Russenspieß Grills) teilweise mit Antrieb an.
Mein Wunsch war es aber jede Art von Spieß (Schaschlik, Hackfleischspieß) nutzen zu können und jetzt kommt das besondere auch Rotisserie Funktion zu haben, sowohl vertikal (z. B. für Döner) als auch horizontal (z. B. für ganze Hähnchen). Zudem sollte man auch Fischkorbe / Grillkorbe verwenden können.
Nachdem ich lange Zeit an den Zeichnungen gebastelt habe, habe ich einen netten und fähigen Schlosser gefunden, der das für mich gebaut hat. Geboren wurde der modulare multi-Vertikalgrill.
Bilder sagen mehr als tausend Worte:
Grillkorpus mit Windschutz auf einer Seite.
Modular erweiterbar
Spießhalter und Spieße auf einer Seite
Döner Spieß (IKEA Koncis Schale passt unter den Grill)
Der Spieß lässt sich auch längs (horizontal) montieren.
Blick von der Vogelperspektive auf die erste Vergrillung mit Dönerspieß und Chicken Wings
Grillkorb mit Fisch auf beiden Seiten
Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit dieser ersten Version. Natürlich haben wir zusammen mit dem Schlosser hier und da Verbesserungspotenzial erkannt.
Eine Idee, die erste nachträglich geboren wurde ist, auch einen Gas Keramikbrenner einbauen zu können.
Sieht dann so aus
Oder auch so (in der Garage)
Aktuell sind wir in den Überlegungen weitere modulare Komponenten zu konstruieren.
To be continued...
Klasse Teil !