Vesper eines Strohwitwers

[rheinländer]

Moin Grillgemeinde,

GöGa ist ne Woche in Urlaub, da muß ich mich alleine versorgen. Also kurz in die Metzgerei meines Vertrauens, etwas Fleisch gekauft und das kleine Dreibein mit Kohle füllen und ab geht die Post.

zuerst die Langgarenden. Das Rezept der "Rheinländer Bullenklöthen" kommt später. Kater Werner schaut neidisch auf die Dinge, die da noch warten, aufgelegt zu werden.

Jetzt kommen noch 2 Rumpsteaks....

.... und schon ist´s fertig

Dazu gibt es ..

und

und

und zur Verdauung.

Das war gut und reichlich und weit über meine Verhältnisse.

Rezept für die Bullenklöthen:

250gr. Rinderhack
2 TL öl, je nach Fettigkeit des Hacks,
1 TL Mehl
Pfefern und salzen
1 TL Streuzwiebeln
je 1/2 TL Paprika Edelsüss und Rosen
ein großer TL Knoblauch-Paste
3 -4TL eingelegten grünen Pfeffer, je nach gewünschter Schärfe grob mörsern.
3 TL der Brühe,in der der Pfeffer eingelegt ist.

Alles untereinander mischen und die Klöthen formen.
Ab auf den Grill. Schmeckt super.

Die Knoblauch-Paste hol ich immer in Holland. Ist ein super Zeug mit tollem Geschmack!

Heute Abend geht´s weiter.....

 

[Wintergriller]

rheinländer was seh ich da? Du bist Fan von schwarz-gelb-Lünen und trinkst unser Bier
Nix für ungut
Respekt, das sind schon ordentliche Fleischportionen mit lecker Beilagen :happa:

 

[rheinländer]

rheinländer was seh ich da? Du bist Fan von schwarz-gelb-Lünen und trinkst unser Bier

Man muß doch flexibel sein, oder? Mir schmeckt das Zeug und daß die nun Schalke-Sponsor sind kann ich zwar nicht verstehen, aber muß ich mit leben. Ich trinke ja auch Paulaner...

 

[Wintergriller]

In diesem Sinne

 

[BBQ-Boy]

Ich kann mir nicht helfen, aber das erste Bild sieht irgendwie nach fernoestlichen Essgewohnheiten aus.

Woran liegt das nur?

 

[Towdward Myer]

Mmmh, ich glaub die "klöthen" muss ich mal probieren. Klingt auf jeden Fall echt lecker.

 

[kölngrill]

Hi rheinländer, die roten Kater regeln 8)
Verschmust, intelligent, immer am Ball...und besonders bei der Fleischvorbereitung EXTREM hilfsbereit Dat is meiner, der heißt, wie er aussieht - das Rubi

 

[BBQ-Boy]

@kölngrill

Mmmmmmh ... lecker.

(wuerde der Chinese jetzt sagen)

 

[XBär]

Darf ich mal fragen, was das Grünzeug an dem Tomatensalat ist, bzw. wie Du den gemacht hast?

 

[Admin]

Das schaut nach frischem Basilkum aus, oder?

 

[kölngrill]

@BBQ-Boy: Falscher Hase kommt mir nicht auf den Grill...die Frickelei ist ja ekelkhaft, bis mal Fleisch zwischen die Zähne kommt...echter Hase ist zwar teuer, aber auch nicht viel besser
Lass die Tierchen hoppeln, und zum Essen gibt´s besser die großen Kaliber

 

[hdi]

rheinländer was seh ich da? Du bist Fan von schwarz-gelb-Lünen und trinkst unser Bier
Nix für ungut

Das war kein Bier



EDIT:

Und wenn wir schon beim "zeigt eure Muschi" sind

 

[DigiGriller]

Moin Grillgemeinde,

GöGa ist ne Woche in Urlaub, da muß ich mich alleine versorgen. Also kurz in die Metzgerei meines Vertrauens, etwas Fleisch gekauft und das kleine Dreibein mit Kohle füllen und ab geht die Post.

und zur Verdauung. [/size]

Hat dir die GöGa bevor sie gegangen ist, die Möbel mit Plastik überzogen damit du nicht alles einsaust?

 

[nilspoint]

Ich liebe Veltins. Ein extrem gutes Bier.

 

[rheinländer]

Also nun mal der Reihe nach:

@Kölngrill: Der Kater ist zugelaufen, bestimmt 35 Jahre alt und heißt bei uns Werner, weil er genauso verfressen ist wie ein Freund gleichen Namens.

@BBQ- Boy: das ist frischer Basilikum auf den Tomaten zusammen mit Balsamiko und Olivenöl. Außerdem möchte ich nicht wissen. wieviel Katzen als Hasen verkauft wurden. Mach Kopf und Fell ab und du siehst keinen Unterschied!

@Digi-Griller: Ich bin dabei, umzubauen. Erst ein Wintergarten ans Haus,der ist jetzt fetig und aktuell ist der Garten inkl. überdachter Terasse dran. Also müssen die Gartenmöbel solange auf dem Rasen stehen und sind einfach gegen Einsauen verpackt.

@Nilspoint:Recht hast Du, ich finde den Stoff auch Super. Sonst kriegst Du ja am Niederhein kei gutes untergäriges Bier. Bit ist mir zu Bitter.

Jetzt überlege ich, was SA und SO auf die Glut kommt. Nach der Arbeit ab in den Handelshof zum Großeinkauf!
Euch Allen ein schönes WE!

 

[Tacki]

Ich hasse Veltins, ich werd sterbens krank von dem Zeugs, auch wenn es nur 3 Flaschen sind. Dann lieber Krombacher.

 

[rheinländer]

Ich hasse Veltins, ich werd sterbens krank von dem Zeugs, auch wenn es nur 3 Flaschen sind. Dann lieber Krombacher.

Junge, jedem das Seine! Gut, das nicht Alle das Selbe lieben! Schönes WE und

 

[BBQ-Boy]

Ich bin nun schon 5 Jahre aus Deutschland weg, deswegen darf ich das ganz unparteiisch, aber natuerlich sehr subjektiv sagen: Meiner Meinung nach ist Veltins eines der besten Massenproduktionsbiere, die Deutschland zu bieten hat.
Natuerlich gibt es immer noch lieblichere Biere aus kleinen Privatbrauereinen, aber wenn man sich mal so auf dem Markt fuer deutschlandweite Biere umschaut, steht Veltins aus qualitativer Sicht sicher ganz weit oben.