Viele Wurstrezepte...

[Butterkeks]

...hab ich hier gefunden.
Sind ein paar interessante dabei, z.B. die Paprika-Wurst, wo der Darm über Nacht in O-Saft eingelegt wird.

kostenlos, Wurstrezepte, kostenlos, Fleischrezepte, Wurstherstellung, Onkel Heinz Wurstküche

Rohwurstrezepte:
http://www.dolacek.de/salami.htm
(vorsicht bei den Mengenabgaben)



Grüssle

 

[GSXRTheo]

super Seite, da gibt's ja ne ganze menge auszuprobieren


da fällt mir ein:


Metzger zur Kundin: "Wollen Sie alles in der Büchse, oder auch noch was im Darm?"

 

[gategirl]

Danke für den Tipp! Wenn ich die Rezepte im Forum durch habe, kann es da gleich weiter gehen

Viele Grüße
Moni

 

[Butterkeks]

oben hat Edit noch Rohwurstrezepte eingefügt.

 

[Mrhog]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/lektuere-fuers-wurschten.102299/#post225861

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/suche-rezept-zur-wurstherstellung.106443/#post278327






Trotzdem Danke