Vier auf einen Streich

[Monscho]

Hola amigas y amigos,
....ich schon wieder. Gestern Rosmarin-Kartoffel und heute Pizza.
aber, vier Pizzen auf einen Streich, Dank des letzten Marokkobesuchs. Dort holten wir uns einfachste Tonteller und heizten diese schon einmal im Napi auf.
Zum Pizzateig gibt es nicht viel zu sagen, außer dass ich die Hefe in warmen Bier auflöse und schon in den Teig Oreganon gebe. Die Pizzen wurden ausgerollt und ein jeder belegte sie sich selbst.
Nun, schaut einfach selbst. Belag war Tomatensoße, Monschos scharfe Habanero Mango Salsa, wilde Artischockenböden, Thunfisch, Lardo, Chorizo, gekochter Schinken, Tomaten aus dem Garten, Pilze, Ananas und Käse. Ein jeder nahm was ihm gefiel und Monscho schob sie in den Grill.
Immer mal von Oben nach unten gewechselt und zum Schluß schnell unter den Oberhitzegrill.
Vorteil nach meiner Meinung, Die Pizzen kommen gleichzeitig auf den Tisch und sind bis zum letzten Bissen heiiiiiisssssss.
...und nu Bildkes vom heutigen Pizza basteln

Tomaten mit Tomatengeschmack - Tigerella

Böden von selbstgesuchten wilden Artischocken

Pilzr

Lardo und Chorizo

Thuna

gek. Schinken

und so weiter ....

....und los gehts .....

und zuletzt Monschos Scharfe ....

 

[DarkRoast]

Schöne Pizze und die Teller schauen so richtig urig aus...

 

[Argo]

Ich geh zum Kühschrank, gucken was ich noch finde. Bekomme bei den Bildern Hunger......

 

[weschnitzbube]

Uoah... Sehr geil!
Bin ja pappsatt, jetzt habe ich aber Lust auf Pizza Monscho!

 

[Datschi]

Sehr schön, gerade wegen dem nicht alltäglichen Belag. Lardo und Thuna alleine ist schon eine wahnsinnige Kombo.

 

[Spätzünder]

Pizza alla Monscho ... die kann was!

Klaus, Du bist einfach der Held des Südens ... unser GSV Bollwerk für den guten Geschmack

Glück Auf

 

[J.M.F.]

Sehr leckere Pizzen und schöne Teller

 

[Pater]

Top!
Aber Pizza fällt bei uns ganz klar in GöGas Zuständigkeitsbereich...

 

[Carlo BBQ]

Geniale Pizza, bei den Zutatten , kann es nur gut werden!

 

[Grosseruw]

uih, die sehen aber mal richtig gut aus

 

[Traekulgriller]

Ich nehm auch so ne Scharfe wie Deine (Pizza) !

Bei dem Anblick der Artischockenböden kamen doch glatt schöne Erinnerungen hoch !



Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Moin Monscho,

schöne Pizzen und ein schöner Trick mit den Tontellern

 

[bandittreiber]

Ui da kriege ich jetzt gerade Speichelfluss und Fernweh gleichzeitig.

 

[Monscho]

Moin Monscho,

schöne Pizzen und ein schöner Trick mit den Tontellern

Ja Torsten, die Idee mit den Tellern ist echt super, WEIL ,,,, die Pizza bleibt bis zum letzten Stück SUPER heissssss

 

[GrillAir23]

WOW....sehen echt klasse aus die Pizzen!

 

[Utti]

Hallo Klaus,

schöne Mafiatorten und eine gute Idee mit den Tellern. Ich habe bloß nix dagegen, wenn meine Pizza immer etwas abkühlt - ich verbrenne mir nämlich zu oft die Schn... daran - zu gierig!
Gruß
Daniel

 

[marcu]

Mein liiieeeber Scholli, das ist ja wirklich genial lecker!
Monscho, wieviel warmes Bier nimmst Du für ein Klötzken Hefe?
Ich nehme immer einen Hefewürfel und einen kleinen Eierlöffel Zucker, dann wird die zerbröselte Hefe sofort flüssig - und dann in Mehl, etwas Salz und Wasser.
Kneten, abdecken und gehen lassen.....
Rest dann sicherlich wie bei Dir - aber leider nicht so herrliche Tonteller!
Das ist eine gute Idee; auf dem Weg zu meiner Arbeit gibt es so ein marokkanisches Haushaltsgeschäft.......

 

[M.Holz]

Die Pizzen sehen echt lecker aus. Neben der spanischen Grillkunst, klappt es mit der klassischen italienischen auch super. Für mich auch eine von der scharfen bitte.
Man sollte nie mit Hunger in diesem Forums stöbern.

 

[Bruco]

Da sind sie wieder ... meine Lieblingsbilder aus Südspanien

Absolut klasse

 

[QMiles]

schöne Bildkes, einfach nur Hammer