Viererlei Brot und Putenbrust

[harley2011]

Hallo HBO Freunde!
Am Sonntag habe ich den Le Rond noch mal richtig in Anspruch genommen.
Es gab Roggenbrot

Roggen- Weizenbrot
Weizen- Dinkelbrot
Weißbrot​

In der Restwärme habe ich die Putenbrust zubereitet.
Die Brot Rezepte sind die wie immer ->http://www.grillsportverein.de/forum/threads/viererlei-brot-aus-dem-le-round.204450/
Die Brust habe ich am Samstag in Öl, Essig, Mineralwasser,Geflügelgewürz,Knoblauch und Zwiebeln eingelegt.
Die Brust mit der Marinade in eine Auflaufform geben und mit Paprika und einer Flasche Bier aufgießen.
Dann ab in den HBO mit dem Vogel, bei einer KT von 78c raus und ins Haus zum essen.
Und die Bilder

Es hat mir sehr gut geschmeckt. Göga war nicht so begeistert da sie keine Pute mag.

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[Farmer3s]

Moin Moin,
das sieht alles sehr lecker aus, ich würde sagen gelungener Back und Bratentag

 

[nstyles]

Da war ja jemand richtig fleißig. Sieht gut aus, die Putenbrust scheint ja richtig saftig und nicht trocken zu sein.

 

[baser]

Da hat aber alles gepasst

 

[Markus]

Die Brote sehen ja mal richtig lecker aus

 

[Wilde 13]

Tolle Brote hast du da gezaubert. Und dann noch die Restwärme vernünftig genutzt. Good job.