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Viertelfinale mit Stufz-Experimenten

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Frage vom Nachbarn, ob wir zum Viertelfinale nicht grillen wollen und ob ich nicht Lust hätte, die Stufzpresse mal richtig zu nutzen. Was für eine Frage Ich hab dann mal ein wenig experimentiert und 3 Arten gebastelt. 1. Den schon mal gebauten Burger "griechischer Art" mit Schafskäse, Kräutern und Frischkäse. 2. Einen Burger "Pide-Art" mit Knofi, getrockneten Tomaten, Tomatenmark, Schafskäse, roten Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen, die halt zu Pide gehören. 3. Burger "Klassik" gefüllt mit Balsamico-Honig-Zwiebeln, Chiliringen, angebratenen Speckwürfeln und Cheddar. Das Hack wurde jeweils auch entsprechend gewürzt. Lecker war es, auch wenn es für Tellerbilder nicht gereicht hat. Zum Nachtisch gabs abservierte Franzosen a la Mats Hummels :-)

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gute Idee ...klasse Burger...

gruß Grillhacker
 
Hallo,

ich wäre doch mal an den genaueren Rezeptangaben interessiert. Also so wenigstens richtungsweisend (TL;EL;Prise etc)

Danke und viele Grüße aus Berlin
Kerstin
 
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