Willkommen zur Grill und Kochchallenge Runde 36. Irgendwie haben die anderen es geschafft mir diese Runde reinzudrücken. Dafür dürfen sie sich auch mir folgenden Zutaten befassen. (Jeder andere der mitmachen möchte natürlich auch)
Hähnchen, Kürbis, Weichkäse, Sonnenblumenkerne und Preiselbeeren.
Weißwein oder Saftschorle dazu
Da ich heute einkaufen musste und irgendwie dieser Kürbis im Einkaufswagen lag. Wurde er halt heute gleich bearbeitet
Meine Ausgangszutaten
Beginnen wir ganz chilling indem wir erst einmal Sonnenblumen- und Kürbiskerne rösten
Dann den Kürbis aushöhlen. Nein, keine Grimassen reinschneiden, nur die Kerne raus und soviel Platz schaffen das der (in meinem Fall Ziege) Camembert rein passt. Das Stück ohne Loch wird Kreuz und quer eingeschnitten
Vor dem Käse würzen mit Trick or Treat, dem genialen Herbstgewürz von @Spiccy, ein paar Kerne und Preiselbeeren
Noch etwas Gewürz und ein bisschen Chiliöl drüber. Dann darf das ganze in den Ofen
Die Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten, mit Trick or treat Gewürzt, in Ei und Panko gewälzt. In der Pfanne gebraten
Der Kürbis ist dann auch schön weich, wir können essen
Etwas zuviel Oberhitze
Trotzdem gut geworden
Ein Gläschen Riesling dazu. Nicht ganz so schlecht für Montags
Nachtisch fällt heute aus. Muss morgen arbeiten
Vielen Dank fürs reinschauen und schönen Abend
Hähnchen, Kürbis, Weichkäse, Sonnenblumenkerne und Preiselbeeren.
Weißwein oder Saftschorle dazu
Da ich heute einkaufen musste und irgendwie dieser Kürbis im Einkaufswagen lag. Wurde er halt heute gleich bearbeitet
Meine Ausgangszutaten
Beginnen wir ganz chilling indem wir erst einmal Sonnenblumen- und Kürbiskerne rösten
Dann den Kürbis aushöhlen. Nein, keine Grimassen reinschneiden, nur die Kerne raus und soviel Platz schaffen das der (in meinem Fall Ziege) Camembert rein passt. Das Stück ohne Loch wird Kreuz und quer eingeschnitten
Vor dem Käse würzen mit Trick or Treat, dem genialen Herbstgewürz von @Spiccy, ein paar Kerne und Preiselbeeren
Noch etwas Gewürz und ein bisschen Chiliöl drüber. Dann darf das ganze in den Ofen
Die Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten, mit Trick or treat Gewürzt, in Ei und Panko gewälzt. In der Pfanne gebraten
Der Kürbis ist dann auch schön weich, wir können essen
Etwas zuviel Oberhitze
Trotzdem gut geworden
Ein Gläschen Riesling dazu. Nicht ganz so schlecht für Montags
Nachtisch fällt heute aus. Muss morgen arbeiten
Vielen Dank fürs reinschauen und schönen Abend
