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Vorstellung ... :-) Geplankter Lachs

G

Gast-hbfMEG

Guest
Hallo, ich möchte mich erst mal vorstellen :-)
Ich bin 30 Männlich und komme aus der Umgebung von Bielefeld.

Seit einiger Zeit lese ich hier mit und hab auch die eine oder andere frage gehabt :-)

Nun ist es soweit mein Grill wird eingeweiht :-)
Bei doch recht schlechtem Wetter erst mal die Kohle angefeuert :-)
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Morgens habe ich schon mal die Kartoffeln gemacht die nun aus dem Beutel und auf den spieß gekommen sind :-) Geruht haben sie in einer Senf / Honig Marinade

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Dann erst mal die Planke übers Feuer gepackt und schön angekockelt

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Als nächstes den Lachs mit Braunemzucker bestreut auserdem noch die Champinions aus der öl Knoblauch Marinade geholt und in die Pfanne gepackt

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nach dem alles fertig war ab zur Familie

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Naja Teller Bild üben wir noch aber die hatten Hunger :-D

Es hat alles Super geschmeckt Silverster soll es PP und selbst gemachte Hamburger für 10 Personen geben dann Berichte ich bestimmt weiter

Allen ein Frohes Fest und einen guten Rutsch

Ach ja am 2ten Weihnachtsfeiertag bekomme ich noch den Iron Cast Grate und das Maverick und noch so ein paar kleine dinge dann lege ich erst mal richtig los ;-)
 

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Schönen Lachs hast da geplankt. Super gemacht.

Hast dir ja ganz schön was vorgenommen zum Jahresabschluß...

Gruß,

Hellboy76
 
Aloha und herzlich willkommen!

Ist das DIE Senf-Honig Marinade? :)
 
Hehe, umso besser, sieht gut aus :)
 
Truschi84 schrieb:
Den PP will ich 1 Tag vorher machen und dann aufwärmen die Hamburger mache ich dann frisch
Zum Vergrößern anklicken....

Falls du die Möglichkeit hast zu vakuumieren, dann teil das PP kalt in kleinere Stücke und wärme es dann im Wasserbad wieder auf. Absolut der Hammer, wie frisch vom Grill!!!

Gruß,

Hellboy76
 
@Hellboy76 so war dee Plan grins meine Eltern leihen mir ein vakuumierer ;-)
Bin ja mal gespannt die Buns und das dressing will ich auch selbst machen; -)
 
Hi Truschi,
da hast Du ja einen schönen Lachs gezaubert... Respekt:respekt:
Sieht wirklich klasse aus, Dein Tellerchen, da hätte ich auch nicht "nein" gesagt.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
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