Vorstellung mit kleinem Problem Grillson

[Lex730undBob]

Hallo,

wie versprochen meine Vostellung direkt mit meinem ersten Steak auf dem Bob Premium.
Ich habe mein GrillEye und auch die verbauten Temperaturfühler verwendet. Das GrillEye zeigte 10 Grad weniger an, als die vom Bob und GrillEye die korrekte Temperatur.
Mache ich was falsch?

 

[waltherman]

Gute Frage ob Du was falsch machst. Was wolltest Du denn machen?
Ich sehe ein Steak. Vom Garpunkt Ok. Esse ich auch so.

 

[Lex730undBob]

Ja klar weil ich meinem GrillEye vertraue...

 

[waltherman]

Vertrauen wir nicht alle unserem Thermometer?

 

[Lex730undBob]

Ich dachte eigentlich eher, dass es ein allgemeines Problem von Grillson ist. Ich werde mal morgen versuchen die Fühler vom GrillEye anzuschließen ob die direkt am Bob funktionieren.

 

[waltherman]

Ich piekse mit einem Thermometer ins Fleisch und dann lese ich die Tempertur, dann ziehe ich das Thermometer wieder raus. Ich nutze einen Markengrill von Weber.

 

[mshombi]

10°C Differenz bei der Kerntemperatur? Kann ich mir gar nicht vorstellen. Nimm kochendes Wasser und Vergleiche damit. Rückwärts gegrillt ?

 

[Lex730undBob]

10°C Differenz bei der Kerntemperatur? Kann ich mir gar nicht vorstellen. Nimm kochendes Wasser und Vergleiche damit. Rückwärts gegrillt ?

Ja hab rückwärts gegrillt. Mit dem Wasser werde ich mal checken