Während diese Frage für viele Menschen ganz klar mit Grill zu beantworten ist, war das Park- und Wiesengrillen für mich nie ein Thema: Wer als Student schon mal einen 15 Euro-Grill mit Wasser gelöscht hat, um anschließend das tropfende und immer noch warme Monstrum nachhause zu tragen, weiß wovon ich rede. Fehlendes Grillbesteck, vergessene Zutaten, gerissene Kohlesäcke und die freundlichen Mitmenschen des Ordnungsamts fielen da nur noch bedingt ins Gewicht. 
Kurz und gut: Das Grillen war in meiner mittel- und Terrassen-losen Zeit zunächst für mich gestorben. Aber mir war klar, dass meine erste Anschaffung im Falle eines Immobilienerwerbs ein Grill sein würde. Und nicht irgendein Grill, sondern der Grill, ein Weber…
Ich möchte jetzt nicht auf die Details des Immobilienerwerbs eingehen. Nur soviel: Die Diskussionen “Kohle vs. Gas” sind dagegen Harmonie pur.
Nichtsdestotrotz hatten wir endlich ein kleines Heim gefunden, wobei meine Göttergattin im Verlauf der Suche mehrfach den Verdacht äußerte, dass sie das Gefühl nicht los würde, ich würde mir ein Haus zum Grill kaufen…
Und so kam es tatsächlich, dass wir noch am Tag des Notartermins wie zufällig die Zeit fanden, einen Grill zu erwerben.
Und es wurde *Trommelwirbel* ein Weber E-320 Classic!
Nun die Preisfrage: Was glaubt Ihr, war das erste, was ich am Tag der Schlüsselübergabe gemacht habe?
Richtig! Da ist er … mein Schatzzzzz!
Und er wurde auch direkt eingeweiht … mit einem Burger.
Bitte verzeiht, dass es keine Bilder vom Entstehungsprozess gibt. Ich war krank (Grippe), hungrig und musste ja noch ein Haus renovieren.
Hier die Zutaten:
1. Buns – Toasties – gibts auch bei ALDI
2. Patties – 100% Rinderhack aus eigener Schlachtung, Salz, Pfeffer, Worcestersauce
3. Scheibe Gouda
4. Bacon (vom Rind) kurz in der Pfanne angebraten
5. Ein wenig Senf
6. Last but not least: karamellisierte Balsamico-Zwiebeln.
Die Zwiebeln passen toll zu den eher süßlicheren Buns, der Bacon bringt den Wums. Und extrem einfach wars auch. Nur soviel: es war köstlich.
Und so sah es aus…
Fazit meiner Erstvergrillung:
Ich hätte niemals gedacht, wie schön die Patties karamellisieren, wenn man schnell viel Hitze einbringt. Und entsprechend freue ich mich auf die nächsten Gerichte und werde natürlich berichten.
Beste Grüße!
Kurz und gut: Das Grillen war in meiner mittel- und Terrassen-losen Zeit zunächst für mich gestorben. Aber mir war klar, dass meine erste Anschaffung im Falle eines Immobilienerwerbs ein Grill sein würde. Und nicht irgendein Grill, sondern der Grill, ein Weber…
Ich möchte jetzt nicht auf die Details des Immobilienerwerbs eingehen. Nur soviel: Die Diskussionen “Kohle vs. Gas” sind dagegen Harmonie pur.
Nichtsdestotrotz hatten wir endlich ein kleines Heim gefunden, wobei meine Göttergattin im Verlauf der Suche mehrfach den Verdacht äußerte, dass sie das Gefühl nicht los würde, ich würde mir ein Haus zum Grill kaufen…
Und so kam es tatsächlich, dass wir noch am Tag des Notartermins wie zufällig die Zeit fanden, einen Grill zu erwerben.
Und es wurde *Trommelwirbel* ein Weber E-320 Classic!
Warum Gas?
Auch wenn ich Holz, Kohle oder Briketts wahnsinnig männlich finde, hat die Faulheit und Praktikabilität gesiegt
Warum Weber?
Reine Geschmacksache. Ich hab mir zahlreiche Alternativen in der Preisklasse angesehen, mit allen Vor- und Nachteilen. Letztlich haben Anmutung und mein früher Wunsch einen Weber-Grill zu besitzen, den Ausschlag gegeben.
Warum der E-320 Classic?
3 Brenner bieten ausreichend Hitze und erleichtern das indirekte Grillen. Der Seitenkocher ist eine nette zusätzliche Option (hab ich schon erwähnt, dass die Küche noch nicht da ist?) und für den günstigen Preis habe ich den Emaillerost und die fehlende Tür in Kauf genommen.
Nun die Preisfrage: Was glaubt Ihr, war das erste, was ich am Tag der Schlüsselübergabe gemacht habe?
Richtig!
Da ist er … mein Schatzzzzz!Und er wurde auch direkt eingeweiht … mit einem Burger.
Bitte verzeiht, dass es keine Bilder vom Entstehungsprozess gibt. Ich war krank (Grippe), hungrig und musste ja noch ein Haus renovieren.
Hier die Zutaten:
1. Buns – Toasties – gibts auch bei ALDI
2. Patties – 100% Rinderhack aus eigener Schlachtung, Salz, Pfeffer, Worcestersauce
3. Scheibe Gouda
4. Bacon (vom Rind) kurz in der Pfanne angebraten
5. Ein wenig Senf
6. Last but not least: karamellisierte Balsamico-Zwiebeln.
Die Zwiebeln passen toll zu den eher süßlicheren Buns, der Bacon bringt den Wums. Und extrem einfach wars auch. Nur soviel: es war köstlich.
Und so sah es aus…
Fazit meiner Erstvergrillung:
Ich hätte niemals gedacht, wie schön die Patties karamellisieren, wenn man schnell viel Hitze einbringt. Und entsprechend freue ich mich auf die nächsten Gerichte und werde natürlich berichten.
Beste Grüße!
