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Vorstellung

Cat-Killer

Cat-Killer

Militanter Veganer
Hallo ins Forum,
ich bin der Armin vom Erlichsee, neu hier und grille gerne mit meiner 57er Weber Kugel.
Bisher hab ich Schnitzel und so Sachen gegrillt,heute wage ich mich zum ersten mal an Pulled Pork.
Drückt bitte die Daumen.

LG Armin
 
Wird gedrückt!

Aber nur, wenn auf Deine Ankündigung auch Fotos folgen...
 
Danke Dir hier ein Bild von der Vorbereitung.
LG Armin
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Hallo Armin,
herzlich wilkommen im Forum und
schöne Grüße aus der Lüneburger Heide.
Der Anfang sah ja vielversprechend aus,
was ist draus geworden?
:prost:
 
Jo,hier'n Bild.
Kernthemperatur 92Grad,Ruhephase,Braten in Alufolie eingewickelt,in Aluschalen mit Küchenpapier isoliert reingelegt.
An der Kugel die Lüftung zu Temperatur sinkt, Vorfreude steigt,hab schon bissel ab gezupft:clap2:.

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Danke Euch für die nette Aufnahme im Forum.

Hab die erste Portion gefuttert,ließ sich leicht mit den Fingern zupfen,echt lecker das gerauchte Teil.
LG Armin

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Glückwunsch Armin,:clap2:
Dein erstes pulled Pork ist ein voller Erfolg.:thumb1:
Sieht wirklich lecker aus, :sabber:
da hätt ich gerne von genascht.:messer:
:prost:
 
Grüß Dich,freut mich das es Dir gefällt:anstoޥn:

Beim ersten Blick hab ich gedacht es wäre verbrannt. Aber die Farbe kam wohl vom Smoken.
Hat uns sehr gut geschmeck.

LG Armin
 
Herzlich willkommen im Forum
 
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