Zuletzt wurden mehrfach in Barbecue Gruppen solche Vulkane gepostet, wollte ich dann auch mal machen. Hab mir gedacht ne Baumlandschaft um den Vulkan hätte auch was. War lecker nur wenn ich das nochmal mache dann darf das ganze noch 10-15 Minuten länger im Smoker verweilen
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Vulkan nebst umliegender Baumlandschaft
- Ersteller Doctahcerveza
- Erstellt am
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Guest
Hallo Doctahcerveza,
schau doch mal bitte hier: Vulkan nebst umliegender Baumlandschaft. Da wirst Du fündig!
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GT3076R
Hobbygriller
Sehr interesssant! Wie war der Brokkoli aus dem Smoker?
War lecker, hab ihn mit Olivenöl, Grobem Meersalz, Pfeffer und Rub mariniert. Wie im Text geschrieben hätte das ganze noch bissel gebraucht, der hatte noch gut Biss und der Bacon war noch nicht ganz knusprig und der Cheddar noch etwas zu fest. War trotzdem lecker, aber mit noch etwas mehr garzeit wär's perfekt gewesen.