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Wacholder

N

Nesmot

Militanter Veganer
Hi zusammen,
ich hab gehört, dass man Wacholderzweige trocknen soll und die dann prima als Räucherzutat benutzen kann.
Habt ihr damit Erfahrung?
Muss ich die Nadeln entfernen?

Danke

Nes
 
Hallo Nesmot,
schau doch mal bitte hier: Wacholder. Da wirst Du fündig!
 
Hi,

ich interessiere mich auch für Wacholder und möchte mir einige Pflanzen in den Garten setzen um ab und an ein paar Zweige zu trocknen um sie dann auf mein Sparbrand zu legen.
Nun habe ich gelesen, dass es 40 Arten gibt. Kann man aller Arten zum Räuchern verweden? Oder anders gefragt: Kann man alle Arten die in DE wachsen verwenden? Wäre blöd, wenn ich einfach zum Gärtner gehe und irgend ein Wacholder kaufe und der überhaupt nicht für meine Zwecke geeignet ist.

Gruß Johannes
 
Ich nehme einfach mal an, dass mit dem Wacholder wohl der Gemeine Wacholder (Juniperus communis) gemeint ist. Dieser ist sehr stark in DE verbeitet. Na dann werde ich mir den mal zulegen.

Gruß Johannes

PS: Bisher steht ja nicht viel vom Wacholder im Forum.
 
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