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Waffeln vom Grill

pusher92

pusher92

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Am Wochenende hab ich Silikonwaffelformen in der Küche endeckt, und natürlich sofort mit Hackfleisch befüllt :). Serviert wurden sie mit einem Schlag saure Sahne.

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Hallo pusher92,
schau doch mal bitte hier: Waffeln vom Grill. Da wirst Du fündig!
 
Sehr feine Idee :-)
 
Du hast die aber nur zum Formen genutzt oder? Schreib mal bitte mehr...
 
Nein, ich habe die gefüllte Form indirekt gegrillt bis das gewürzte Hackfleisch "angezogen" war, dann ist es praktisch aus der Form geflutscht und ich habe es weiter gegrillt, damit es eine schöne Farbe bekommt.
Es gibt ja auch so mini Gugelhupf Formen aus Silikon, die habe ich auch schon benutzt. Über die fertigen Hack Gugelhupfe habe ich dann eine dunkle BBQ Sauce gegossen und noch Erdnussbrösel darüber gestreut. Leider aber kein Foto gemacht.
 
Ist das herrlich verrückt hier. Und dazu noch ganz nach meinem Geschmack. Würde deine Waffeln jeder Kaffeetafel vorziehen. Coole Idee! Nur Plastik und Feuer, da streubt sich was in mir, selbst wenn es unbegründet ist.

Gruß Marc
 
Sehr schöne Idee :-)
 
Hallo Gifti/Marc,
diese Silikonformen sind ja für den Backofen gemacht und Hitzebeständig bis 230°, denke also nicht das da etwas giftiges ausgast o.ä.

LG
Oliver
 
So war es auch gar nicht gemeint! Ich wollte nur sagen, dass Plastik und Hitze aus Erfahrung meiner Kindheit schlecht zusammen passen. Dass dies aber mit den Silikonformen natürlich bedenkenlos möglich ist, ist mir klar! Hab halt immer so ein komisches Gefühl, ob das auch alles so in Form wieder aus der Hitze kommt. Muss vielleicht mal therapiert werden! :o
 
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