Waffelteig Butter geronnen??????

[Gast-dCMCcA]

Hallo Leuts, ich hab ein Problem.
Ich wollte heute Abend mein Waffeleisen eiweihen und jetzt ist mir bei der Teigzubereitung die Butter geronnen, was kann ich tun? wegschmeissen oder gibts da einen Trick???
Neuen machen geht nicht, da kein Mehl mehr im Haus
Hoffe auf Eure Hilfe. Danke.
Bilder gibts natürlich auch:anstoßen:

 

[Gast-dCMCcA]

Ich schieb mal

 

[Ofenhexe]

einen Versuch ist es wert, kurz in den Froster bis Masse wieder fester, dann neu aufschlagen, viel Glück.
















Ansonsten, beim Nachbarn klingeln und etwas Mehl borgen

 

[fastride]

Durchrühren und probieren.

Wie gerinnt Butter im Teig ?

 

[Gast-dCMCcA]

Danke Ofenhexe, ich hab mal gegoogelt, etwas Tippo 00 untergemischt und lass es jetzt mal so, angeblich merkt man nach der Zubereitung nix mehr.
Mal sehen wies wird :anstoßen:

 

[Ofenhexe]

...ich dachte, Du hättest kein Mehl mehr?

 

[Gast-dCMCcA]

...ich dachte, Du hättest kein Mehl mehr?

Nur noch etwas Pizzamehl, weiss nicht ob das auch geht

 

[Wombads]

Etwas spät aber es geht, die sogenannte geronnene Butter entsteht wenn die Butter zulange aufgeschlagen wird. Etwas Mehl zufügen und alles ist gut.

Gruß
Markus