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"Wagenräder"

Hasenbäcker

Militanter Veganer
So hier mal die Bilder vom letzten Anfeuern unseres Steinofens.
Gebacken wurde Pizza, aber seht selbst...

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Burn, let it burn...

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Und es raucht!

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Hallo Hasenbäcker,
schau doch mal bitte hier: "Wagenräder". Da wirst Du fündig!
 
Das Problem war, dass die Kohlen schon zu weit abgebrand waren und somit die Hitze von der Seite gefehlt hat.
Von unten und oben war die Farbe super und knusprig war die Pizza auch.
 
Hallo ,

warum ziehst du das Blech nicht weg, wenn der Boden vorgebacken ist?

Ich mach das auch oft so, wenn ich Pizza als" Beiback" mache, und
der Teig halt schon vorbereitet sein musste.

So ne große Schaufel zu bekommen, um alles gleich von Anfang ohne zu Blech zu backen, stelle ich mir auch sehr schwer vor. ( ist ja auch ein Gewicht was bewegt werden will.

Gruß Auster2301:sonne:
 
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