Wagyu Rouladen

[Kernisch]

Servus Grillfreunde…

Das tolle am Herbst ist, dass die Schmorgerichte wieder Hochsaison haben.

Neulich hab ich bei meinem Wagyu Dealer 10 Rouladen mitgenommen und diese gestern auf Vorrat zubereitet. Eine Portion haben wir dann gleich heute Abend vertilgt. Dazu Spätzle und Karotten

Es war ein Gedicht… super zart und saftig. Gefüllt waren die Rouladen mit Senf, Bauchspeck aus Südtirol und etwas Hack.
Das ganze ca. 3Std im DO geschmort, die Soße durch ein Sieb und etwas angedickt… herrliches Herbstgericht.

Some Pics…

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und auf einen schönen Herbst

 

[Utti]

Voll klasse

 

[berndman01]

Wahhhhhnsinn
will haben

 

[Ganse]

Herrliches Herbstgericht!
Rouladen gibt es bei uns Sonntag zwar auch, aber die sind nicht so herrlich marmoriert wie Deine! So ein Wagyu das kann was!

 

[onkel4711]

Das sieht ja echt super aus!!! Respekt!

 

[Tennessee]

<3 wäre ganz genau mein Fall

 

[Secreto]

Sensationell

 

[Spießer84]

Was für leckere Rouladen, die würde ich auch gern mal auf dem Teller haben

 

[Bruco]

Was für ein schön marmoriertes Fleisch
Schaut alles sehr gut aus

 

[5E8A5T14N]

Moin Frank,

Sehr schmackhaft

 

[chili-sten]

Moin Frank,

ein prima RouladenDOpf

 

[Gulaschkanonier]

 

[Markus]

Lecker Frank

 

[jop68]

Sehr lecker!

 

[Peter]

Servus Frank

ein herrliches Gericht

 

[Frank]

Das sieht super aus und hätte mir auch geschmeckt.
Rouladen hatten wie letzte Woche auch.
Macht man eigentlich viel zu selten.

 

[Burn_out]

Klasse Frank.

Ich könnte mir nur die Karotten auf dem Teller leisten.

 

[tom311]

Frank, deine Rouladen sehen köstlich aus. Da Klaus ( @Burn_out ) nur die Karotten nimmt, nehme ich den Rest.

 

[Wurmtalgriller]

Total klasse! Wagyu-Rouladen klingen ja schon beinahe dekadent. Sie sehen aber auch wirklich köstlich aus.

 

[Hualan]

Was für ein Genuss